מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות28
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
חזה עוף מבושל בקריאולי
עוף וזיטי של קלי
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
זיטי וחצילים
לזניה קיצור דרך
זיטי וחצילים
מיני פריטטות
פילה בקר צ'יפוטלה
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
מתכונים קשורים
ממרח גוואקמולי קרמי
עוף סלסה משמש-תפוז
סלמון עם סלסה מתוקה
תוספת סלסה חריפה עם שעועית ותירס
מגזין

מחבת טורקיה מקסיקנית

מחבת טורקיה מקסיקנית
מחבת טורקיה מקסיקנית דורשת בערך 50 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מכיל 8 מנות עם 400 קלוריות , 25 גרם חלבון ו -20 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 26% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש פלפל חריף, כמון טחון, שמן קנולן והודו טחון. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן . עם ציון ספונקולרי של 74% , המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: קישוא מקסיקני מחבת , סעודת מחבת מקסיקני ואורז מחבת מקסיקני .

הוראות

1
במחבת גדולה עמידה בתנור נון-סטיק, מבשלים הודו על אש בינונית עד שהוא לא ורוד יותר; לנקז. מניחים את הודו בצד. באותה מחבת מקפיצים את הקישואים והפלפל האדום בשמן במשך 2 דקות או עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מערבבים פנימה את הודו, האורז, השעועית, העגבניות, רוטב העגבניות, הכמון, המלח והפלפל. מכסים ואופים ב-350 מעלות למשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
4
מניחים לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.
5
מקשטים באבוקדו אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)

מרכיבים

8שרימפס וורידיםChopped avocado, optionalChopped avocado, optional425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.יכול שעועית שחורה, שטוף סחוטיכול שעועית שחורה, שטוף סחוט227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רוטב עגבניות יכולרוטב עגבניות יכול397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.יכול מקסיקני מבושל עגבניותיכול מקסיקני מבושל עגבניות2חתיכות טופי הית' ברפלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס316דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אורז מבושלאורז מבושל316דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אורז מבושלאורז מבושל316דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אורז מבושלאורז מבושל1חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.lean הקרקע טורקיהlean הקרקע טורקיה113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גביע מגורר מופחת שומן גבינה מקסיקנית תערובתגביע מגורר מופחת שומן גבינה מקסיקנית תערובת0חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)75דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פלפל אדום מתוק קצוץפלפל אדום מתוק קצוץ0חתיכות טופי הית' ברמלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית124דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קישואים קצוציםקישואים קצוצים

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם הבחירות המובילות שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא גם זיווג בטוח. הקונצ'רטו של Medici Ermete Lambrusco Reggiano עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-23 דולר לבקבוק.
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
אדום אודם עז עם ניחוחות נעימים מתמשכים ופירותיים. יבש אך פירותי בו זמנית. רך ורענן בחיך.
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
עוף וזיטי של קלי
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
ממרח גוואקמולי קרמי
פירה עם שום ושמן זית
זיטי וחצילים
צ'יל כמו מרגריטה נבלית