מחבת עוף וירקות
נסו מחבת עוף וירקות, מחבת עוף וירקות, ו עוף מחבת עם ירקות פרמזן (מתכונים דומים).
הוראות
מפזרים עוף מכל הצדדים עם פפריקה, מלח ופלפל.
שמן חום במחבת גדולה כבדה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים עוף וסאטה עד חום, כ -3 דקות לכל צד.
מוסיפים ירקות ומערבבים 2 דקות.
מפזרים ירקות בקמח ומערבבים למעיל. מערבבים בהדרגה מרק ויין; מביאים לרתיחה, ערבוב לעתים קרובות. להחזיר עוף וכל מיצים למחבת; להביא לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך. מכסים ומבשלים עד העוף מבושל דרך, כ -30 דקות. מתבלים במלח ופלפל.