קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות50
מגזין

מטבל יוגורט בקארי עם ברוקולי מאודה פריך

מטבל יוגורט בקארי עם ברוקולי מאודה פריך
מטבל יוגורט קארי עם ברוקולי מאודה פריך נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מתאבנים. מנה אחת מכילה 96 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. מתאים ל-6 מנות. גשו לסופר וקנו פרח ברוקולי, שמן זית, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו יוגורט ומטבל פטה, מולים מאודים בקארי, ו בקלה מאודה עם ירקות פריכים (מתכונים דומים).

הוראות

1
קו מסננת עם שכבה עבה כפולה של cheesecloth, המשתרע על פני הצדדים; להגדיר מעל קערה עמוקה.
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
תוסיף יוגורט למסננת. צינת לילה (נוזל יהיה לנקז מיוגורט ויוגורט יהיה להתעבות).
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
3
להעביר יוגורט לקערה קטנה; להשליך נוזל.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מערבבים שמן ושום במחבת nonstick קטנה על חום בינוני 30 שניות. מערבבים באבקת קארי.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
5
מקציפים תערובת קארי ליוגורט. מתבלים במלח. צמרמורת לפחות 1 שעה עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
קיטור ברוקולי עד פריך במכרז, על 2 דקות. יש לשטוף מתחת למים קרים. תירגע עד שיתקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
7
מגישים עם מטבל.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
8
למנה: קלוריות, 54; סה " כ שומן, 1 גרם; שומן רווי, 0.5 גרם; כולסטרול, 0
9
עצמי