מטבל כוסברה קישואים
. גשו לסופר וקנו שעועית גרבנזו, שום קלוי, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: קישואים עם תירס וכוסברה, קישואים ותירס עם כוסברה, ו קישואים צלויים עם כוסברה-מנטה גרמולטה.
הוראות
קו גיליון אפייה גדול עם מגבת צלחת נקייה; להפיץ קישואים על מגבת.
מפזרים 3/4 כפית מלח; בואו לעמוד 5 דקות.
רול קישואים במגבת; לסחוט לחות.
במעבד מזון, לשלב קישואים, שעועית גרבנזו, כוסברה, ושום; תהליך עד חלקה.
מוסיפים חומץ, שמן, 1/4 פלפל כפית, ו jalapeno, אם תרצה; תהליך 10 שניות. להתאים מלח לפי הטעם.
מגישים לטבול עם צ ' יפס, מקלות גזר, פרוסות מלפפון, פרוסות באגט קלוי, או פלחי פיתה.