קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות60
מגזין

מטבל כוסברה קישואים

מטבל כוסברה קישואים
. גשו לסופר וקנו שעועית גרבנזו, שום קלוי, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: קישואים עם תירס וכוסברה, קישואים ותירס עם כוסברה, ו קישואים צלויים עם כוסברה-מנטה גרמולטה.

הוראות

1
קו גיליון אפייה גדול עם מגבת צלחת נקייה; להפיץ קישואים על מגבת.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
2
מפזרים 3/4 כפית מלח; בואו לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
רול קישואים במגבת; לסחוט לחות.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
4
במעבד מזון, לשלב קישואים, שעועית גרבנזו, כוסברה, ושום; תהליך עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
5
מוסיפים חומץ, שמן, 1/4 פלפל כפית, ו jalapeno, אם תרצה; תהליך 10 שניות. להתאים מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
מגישים לטבול עם צ ' יפס, מקלות גזר, פרוסות מלפפון, פרוסות באגט קלוי, או פלחי פיתה.
מרכיבים שתצטרך
מקלות גזרמקלות גזר
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
בגטבגט
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון