מילוי קציצת עוף לכדורי מצות ממולאים

צריך מנה עיקרית ללא חלב? מילוי קציצת עוף לכדורי מצות ממולאים יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 1287 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 43 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך תערובת ארוחה מצה, בצל, עוף טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. מתכונים דומים: מרק עוף עם כדורי מצה, מרק עוף עם כדורי מצה, ו מרק עוף עם כדורי מצה.

הוראות

ממיסים שומן עוף במחבת בינונית על אש בינונית-נמוכה. מערבבים בצל ו 1/2 כפית מלח. מבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד חום זהוב עם חתיכות השחמה כהה יותר, 20 עד 30 דקות, הפחתת חום לפי הצורך והוספת כפית מים אם בצל מתחיל לשרוף. להפריש להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

שומן עוף

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

רצועת קליפת לימון אחת

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

בקערת ערבוב גדולה לשלב עוף, בצל, שמיר, ביצים, פלפל, ו 1 כפית מלח עם הידיים עד תערובת מגיע יחד.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

ענפי שמיר טריים שנקטפו

שמן לטיגון, רצוי קנולה

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

מוסיפים 1/4 ארוחת מצות כוס ומערבבים עם הידיים לשלב. המשך הוספת מצות ב תוספת כף עד שתוכל ליצור מסודר התגלגל כדורים בידיים שלך. אין לערבב יתר על המידה.

מרכיבים שתצטרך

מצות

לצבוט את חלק קטן של תערובת כדורי בשר, לחץ לתוך דיסק שטוח, ומיקרוגל עד מבושל, על 10 שניות. טעם לתיבול ולהוסיף מלח ופלפל לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה

להרטיב את הידיים עם מים קרים לגלגל כדורי בשר לתוך 1 1/4 אינץ ' כדורים. אם בישול קציצות רגיל, מבשלים במרק עוף עד מבושל לחלוטין, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

רצועת קליפת לימון אחת

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)

אם עטיפת כדורי בשר כדורי מצה, להרטיב את הידיים עם מים קרים לצבוט את חלק בגודל פינג פונג של הבלילה כדור מצה. לחץ על הבלילה לתוך פנקייק שטוח ומניחים קציצת עוף לא מבושלת בפנים. צבטו את הקצוות וגלגלו את כדור המצות בידיים שלכם עד שהתרנגולת תהיה כלולה במלואה בתוך הבלילה של כדור המצה.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מצות

רצועת קליפת לימון אחת

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מבשלים כדורי מצות בסיר גדול של מים מלוחים או ציר עוף ב מבשלים עד כדורי מצות ועוף מבושלים באופן מלא דרך, 30 עד 40 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(הוציאו כבד וצוואר)