מלאי ירקות מנצח

צריך ללא גלוטן, ו 30 מתאבן שלם? מלאי ירקות מנצח יכול להיות מתכון סופר לנסות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 15 מנות. עם 75 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו פטריות פורצ'יני, פטריות, פטרוזיליה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. מתכונים דומים: מלאי ירקות-מלאי טוב חשוב, מלאי ירקות, ו מלאי ירקות.

הוראות

השתמש בצד השטוח של סכין השף כדי לרסק בעדינות את שיני השום.לשטוף ירקות unpeeled היטב לחתוך אותם בערך לחתיכות גדולות.

מרכיבים שתצטרך

(קרוע לחתיכות, אם תרצה)

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

ציוד שתשתמש בו

שפים סכין

הוסף לסיר מלאי גדול יחד עם כל שאר החומרים.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים גבעולים שלמים של עשבי תיבול במקום להסיר את העלים מן הגבעול.מכסים במים. מפלס המים צריך להיות כ 4 אינץ ' מעל החלק העליון של הירקות. מביאים לרתיחה, לרפרף כל קצף מהחלק העליון של המרק, ולאחר מכן לכסות חלקית. להפחית חום ומבשלים במשך 1 1/2 שעות. בסוף זמן הבישול, אם אתה רוצה להפוך את המניה עשירה יותר, להסיר את המכסה ולהמשיך לבשל חשופה כדי להפחית מעט אותו.כאשר המניה התקררה מעט, מסננים אותו דרך מסננת או בד, לחיצה על כל הנוזל הנותר מתוך הירקות. קומפוסט או להשליך את הירקות הנותרים. מה שאתה לא אוכל מיד יכול להיות בקירור במשך 3-5 ימים, או קפוא.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי