המתכון ממפיס ביל רחוב בורגר יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 25 דקות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה סביב 42 גרם חלבון 57 גרם של שומן, וסך הכל 746 קלוריות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, לחמניות בריוש, מיץ לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו המבורגר מנגל בסגנון ממפיס, אתגר מיני: בורגר רחוב מאלברי, ו ממפיס יבש לשפשף צלעות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את הגריל לחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
2
בקערת ערבוב גדולה, לשבור את הבשר עם הידיים.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקו
3
מוסיפים את שאלוט הקצוץ, שום, לשפשף יבש של נילי, רוטב ווסטרשייר, ומלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
שאלוט, מגורר או טחון
צרור תרד טרי (בערך
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
4
מערבבים עם כף עץ עד משולב היטב. באמצעות הידיים שלך, לחלק את הבשר לתוך 6 כדורים שווים. שטחו אותם לקציצות והשתמשו באגודל שלכם כדי ליצור הזחה במרכז כל המבורגר.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
5
גריל ההמבורגרים, חשוף, במשך 3 דקות בצד הראשון. הפוך והמשיך לבשל במשך 3 דקות נוספות עבור מדיום-רייר, ו 4 דקות עבור בינוני.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
6
הסר מן הגריל ומיד העליון עם הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
7
תמרח חמאה על הלחמניות ותניח על הגריל. טוסט במשך כ 1 דקה ולהסיר מן הגריל.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
למריחה על טוסט אם רוצים
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
8
תבנו את ההמבורגרים שלכם על ידי תוספת עם בייקון, רוטב סודי, סלט כרוב ועגבניות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
9
הוסף טבעות בצל אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
10
מערבבים את כל החומרים יחד בקערה בינונית s. מכסים בניילון נצמד ומקררים עד ההגשה, ומאפשרים לטעמים להתפתח. ניתן לעשות יום קדימה.