מנגו-פלפל שחור מזוגג צלע חזיר צלוי
מנגו-פלפל שחור מזוגג צלע חזיר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 30 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 420 קלוריות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. גשו לסופר וקנו פלפלים, מלח, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. וזה טוב. נסו מנגו-צלעות חזיר מזוגגות עם ריבת אננס, צלעות חזיר מזוגגות בלסמי עם גרגרי פלפל אדום, ו צלעות חזיר מייפל פלפל שחור (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים חומץ, סוכר ופלפל בסיר ומפחיתים עד מעובה, מסננים לתוך מקציף קערה פירה מנגו ולתת מגניב. מחממים גריל.
מברישים צלעות חזיר בשמן זית משני הצדדים ומתבלים במלח. גריל במשך 5 דקות בכל צד עבור doneness בינוני.
הסר מברשת בנדיבות עם זיגוג.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג
צלעות חזיר בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר, וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.