קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
מסמאן קארי
Massaman קארי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 476 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם זנגביל, שמנת כבדה, כורכום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן בישול אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת גבינה אוכמניות גלם עם ציפוי פירור כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו קארי Massaman צמחוני, תאילנדי Massaman קארי, ו בשר massaman קארי (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר גדול, לחמם את השמן על חום נמוך בינוני.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה2
מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שהוא שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשה3
מוסיפים את השום, זנגביל, אבקת חמישה תבלינים, כמון, קאיין, כורכום, ו 1/2 כפית מלח. מערבבים עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![כורכום]()
כורכום![פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק]()
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
כורכום
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום4
להקציף במרק ולאחר מכן חלב קוקוס; להביא לרתוח. מערבבים את תפוחי האדמה, מכסים, ומבשלים על אש נמוכה עד שהם כמעט מכרז, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך![צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ]()
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
שמנת מתוקה נוספת, אופציונליציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות5
מוסיפים את העוף לרוטב, מכסים ומבשלים במשך 5 דקות. מערבבים את הבוטנים, עגבניות, כוסברה, ואת הנותרים 1/2 כפית מלח. כבה את החימום, כסה, ותן לאדים עד שהתרנגולת תסיים, בערך עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 ק"ג טורטיות דה מאיז]()
1 ק"ג טורטיות דה מאיז![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)]()
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
עצם הודו וצוואר הודולחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
אורז לבן מבושל
בצל לבן, חתוך לקוביות
Chenin Blanc
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
מרכיבים
1אוראו ממולאים כפולים![אבקת חמש תבלין סינית]()
אבקת חמש תבלין סינית0חתיכות טופי הית' בר![קאיין]()
קאיין2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שימורי מרק עוף דל נתרן או מלאי תוצרת בית]()
שימורי מרק עוף דל נתרן או מלאי תוצרת בית33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![כוסברה קצוצה]()
כוסברה קצוצה12 כפיות אבקת שום![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה1אוראו ממולאים כפולים![ג'ינג'ר טרי קצוץ]()
ג'ינג'ר טרי קצוץ2ציפורן![שום, טחון]()
שום, טחון1אוראו ממולאים כפולים![כמון טחון]()
כמון טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שימורי חלב קוקוס לא ממותק או שמנת כבדה]()
שימורי חלב קוקוס לא ממותק או שמנת כבדה1![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בוטנים קצוצים]()
בוטנים קצוצים227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![עגבניות שזיף (כ 4), לחתוך טריזים]()
עגבניות שזיף (כ 4), לחתוך טריזים227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![תפוחי אדמה רותחים( על 2), קלופים לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ]()
תפוחי אדמה רותחים( על 2), קלופים לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ1אוראו ממולאים כפולים![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום605דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![חזה עוף ללא עצמות, ללא עור (כ 4), לחתוך לחתיכות 12 אינץ]()
חזה עוף ללא עצמות, ללא עור (כ 4), לחתוך לחתיכות 12 אינץ0חתיכות טופי הית' בר![כורכום]()
כורכום
אבקת חמש תבלין סינית0חתיכות טופי הית' בר
קאיין2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שימורי מרק עוף דל נתרן או מלאי תוצרת בית33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
כוסברה קצוצה12 כפיות אבקת שום
טורטיות קמח טריות, להגשה1אוראו ממולאים כפולים
ג'ינג'ר טרי קצוץ2ציפורן
שום, טחון1אוראו ממולאים כפולים
כמון טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שימורי חלב קוקוס לא ממותק או שמנת כבדה1
בצל, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בוטנים קצוצים227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
עגבניות שזיף (כ 4), לחתוך טריזים227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
תפוחי אדמה רותחים( על 2), קלופים לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ1אוראו ממולאים כפולים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום605דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
חזה עוף ללא עצמות, ללא עור (כ 4), לחתוך לחתיכות 12 אינץ0חתיכות טופי הית' בר
כורכוםיין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. היין יבש Chenin Blanc קריק יבש, יין עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
