מקרוני וגבינה
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים אמריקאים לרפרטואר שלך, Mac and Cheese עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מנה אחת מכילה 1055 קלוריות , 44 גרם חלבון ו -65 גרם שומן . תמורת $4.94 למנה , אתה מקבל מנה עיקרית המשרתת 8. 123 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-30 דקות . אם יש לכם עלי פטרוזיליה טריים, פטריות שיטאקי, חמאת כמהין וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 88% . הציון הזה יוצא מן הכלל. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם את 21 Day Fix Broccoli Mac & Cheese (AKA המושלם Mac & Cheese) , 21 Day Fix Broccoli Mac & Cheese (AKA ה-Mac & Cheese המושלם) ו -21 Day Fix Broccoli Mac & Cheese (AKA מק אנד צ'יז מושלם) .
הוראות
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
מחממים את התנור ל-375 מעלות F.
מחממים את החמאה ו-2 כפות שמן זית במחבת גדולה (12 אינץ'), מוסיפים את הפטריות ומבשלים על אש בינונית במשך 3 עד 5 דקות, עד שהן רכות.
מוסיפים את השרי וממשיכים לטגן עוד כמה דקות, עד שהשרי נספג. לְהַפְרִישׁ.
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה ומוסיפים שפריץ שמן זית וקורט מלח.
מוסיפים את הפסטה ומבשלים 6 עד 8 דקות, עד לדרגת אל-דנטה.
בינתיים, ממיסים את חמאת הכמהין בסיר גדול (4 ליטר) וטורפים פנימה את הקמח. מבשלים 2 דקות על אש נמוכה תוך כדי ערבוב מתמיד עם מטרפה. טורפים פנימה באיטיות את החלב החם ומבשלים 2 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד בכף עץ עד שהרוטב הלבן מסמיך וקרמי. מהאש, הוסיפו את הגרוייר, הצ'דר, 1 1/2 כפות מלח, פלפל ואגוז מוסקט.
שלבו את הפסטה, הרוטב והפטריות בקערה גדולה ויוצקים אותם לתבנית אפייה בגודל 10 על 13 על 2 אינץ'.
מניחים את השום והפטרוזיליה בקערה של מעבד מזון עם להב הפלדה ומקציפים עד שהם נטחנים.
מוסיפים את פירורי הלחם ומקציפים לאיחוד.
מפזרים את הפירורים על הפסטה ואופים במשך 35 עד 45 דקות, עד שהרוטב מבעבע והפירורים מזהיבים.