קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות3
מגזין

מרסלה ומוס מסקרפונה עם עוגה ופירות יער

מרסלה ומוס מסקרפונה עם עוגה ופירות יער
Marsalan ו Mascarpone מוס עם עוגה קילו פירות יער נטול גלוטן, ומספק כ 6 מנות. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 27 גרם של שומן, וסך הכל 403 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 25 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 20 דקות. אם יש לכם תמצית vanillan, קצפת, מרסלה מיובאת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה די גרוע. מתכונים דומים: Marsalan ו Mascarpone מוס עם עוגה וגרגרים, מוס מסקרפונה גבינה וגרגרים, ו עוגת פירות יער שוקולד עם מסקרפונה.

הוראות

1
להקציף סוכר, 1/3 כוס מרסלה, חלמונים ביצה להתמזג קערת מתכת גדולה. הגדר מעל מחבת של מים בקושי רותחים (לא מאפשרים קערה לגעת במים); לטאטא כל הזמן עד תערובת מתעבה ו מדחום רושם 71°, כ 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מניחים קערה מעל קערה גדולה מלאה קרח; להמשיך לטאטא עד zabaglione מתקרר, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
להקציף מסקרפונה כדי לשחרר בקערה גדולה אחרת; ב 3 תוספות, foldin zabaglione. קצפת, וניל וקינמון בקערה קטנה עד פסגות רכות טופס; לקפל לתוך zabaglione.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מפזרים רצועות עוגה פאונד עם הנותרים 3 כפות Marsala. סדר 4 רצועות בכל אחד 6 גביעים.
מרכיבים שתצטרך
עוגת פאונד מוכנה או חבילה אחת (10-3/4 אונקיות) עוגת פאונד קפואה, מופשרתעוגת פאונד מוכנה או חבילה אחת (10-3/4 אונקיות) עוגת פאונד קפואה, מופשרת
1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
5
מפזרים כמה פטל מעל; למעלה עם 1/2 כוס מוס.
מרכיבים שתצטרך
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
6
מפזרים פטל שנותר מעל. כיסוי; צמרמורת 1 שעה או לילה.
מרכיבים שתצטרך
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות