קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות3
מגזין

מרסלה ומוס מסקרפונה עם עוגה ופירות יער

מרסלה ומוס מסקרפונה עם עוגה ופירות יער
Marsalan ו Mascarpone מוס עם עוגה קילו פירות יער נטול גלוטן, ומספק כ 6 מנות. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 27 גרם של שומן, וסך הכל 403 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 25 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 20 דקות. אם יש לכם תמצית vanillan, קצפת, מרסלה מיובאת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה די גרוע. מתכונים דומים: Marsalan ו Mascarpone מוס עם עוגה וגרגרים, מוס מסקרפונה גבינה וגרגרים, ו עוגת פירות יער שוקולד עם מסקרפונה.

הוראות

1
להקציף סוכר, 1/3 כוס מרסלה, חלמונים ביצה להתמזג קערת מתכת גדולה. הגדר מעל מחבת של מים בקושי רותחים (לא מאפשרים קערה לגעת במים); לטאטא כל הזמן עד תערובת מתעבה ו מדחום רושם 71°, כ 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מניחים קערה מעל קערה גדולה מלאה קרח; להמשיך לטאטא עד zabaglione מתקרר, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
להקציף מסקרפונה כדי לשחרר בקערה גדולה אחרת; ב 3 תוספות, foldin zabaglione. קצפת, וניל וקינמון בקערה קטנה עד פסגות רכות טופס; לקפל לתוך zabaglione.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מפזרים רצועות עוגה פאונד עם הנותרים 3 כפות Marsala. סדר 4 רצועות בכל אחד 6 גביעים.
מרכיבים שתצטרך
עוגת פאונד מוכנה או חבילה אחת (10-3/4 אונקיות) עוגת פאונד קפואה, מופשרתעוגת פאונד מוכנה או חבילה אחת (10-3/4 אונקיות) עוגת פאונד קפואה, מופשרת
1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
5
מפזרים כמה פטל מעל; למעלה עם 1/2 כוס מוס.
מרכיבים שתצטרך
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
6
מפזרים פטל שנותר מעל. כיסוי; צמרמורת 1 שעה או לילה.
מרכיבים שתצטרך
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות