קושימומחה
מוכן ב25 שעות
מנות4
ציון בריאות4
מגזין

מרק אבגולמונו מצונן ומצונן

מרק אבגולמונו מצונן ומצונן
מרק Avgolemono מקורר ומצונן עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 174 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 25 שעות אם יש לכם בינוני או אורז, בצל ירוק, ביציםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ללא חלב וצמחוני דיאט. נסו Aginares Avgolemono (תחתית ארטישוק ב Avgolemono), מרק Avgolemono (מרק עוף לימון יווני), ו מרק Avgolemono (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים מלאי אורז בסיר בינוני כבד, מכוסה, עד אורז הוא רך מאוד, על 30 דקות. תערובת פירה בבלנדר (השתמש בזהירות בעת מיזוג נוזלים חמים).
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
להקציף ביצים יחד בקערה בינונית. בהדרגה להקציף בתערובת מניות חמה. חזור לסיר ומבשל על אש בינונית, תוך ערבוב כל הזמן עם כף עץ, עד מרק רושם 77° על מדחום מיידי לקרוא.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מסננים מרק דרך מסננת משובחת לתוך קערת מתכת. מערבבים במיץ לימון, ואז צ ' יל מהיר באמבט קרח, ערבוב מדי פעם, עד קר. מערבבים בצל ירוק, שמיר, מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
1
מרק יכול להתבצע 2 ימים קדימה ומקורר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי