קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות25
מגזין

מרק אפונה אביבי

מרק אפונה אביבי
מרק אפונה אביבי יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 302 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. אם יש לכם עלי טימין, כרישה, אפונה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור סתיו. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו מרק בצל אביב, איך להכין מרק בצל אביב, סלט אפונה קר, ו מרק לאביב: מרק אפונה פשוט וקל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בסיר גדול על אש מתונה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיף את השום ולתת לו לרחוש במשך כ 1 דקה, ולאחר מכן להוסיף את החלקים הלבנים והחיוורים הירוקים של כרישה וסלרי. מערבבים לעתים קרובות בעת הבישול עד שהירקות מתרככים, כ -8 דקות. אל תתנו להם צבע. ואז לשפוך את המניה מדולל לתוך הסיר ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
מוסיפים את השמנת לתערובת הירקות ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
4
מוסיפים את האפונה וחוזרים לרתיחה. התאם את החום כדי לשמור על רתיחה עדינה ולבשל עד האפונה הם רק במכרז, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
5
מוסיפים את הפטרוזיליה ואת הקורנית ומבשלים 1 דקה יותר, ולאחר מכן להסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
6
מעבירים בקבוצות לבלנדר עם חומצה אסקורבית ומחית, מוסיפים עוד מתערובת מלאי-מים לפי הצורך כדי לדלל את המרק לעקביות נעימה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
יוצקים מרק לתוך קערה להגדיר באמבט קרח ומערבבים עד מקורר. (אנחנו רוצים לקרר אותו מהר ככל האפשר)
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
מגישים מרק עם קישוטים אופציונליים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי