מרק אפונה עם כבד אווז

מרק אפונה עם כבד אווז הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מרק. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 273 קלוריות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם בייקון, שמן זית, גבעול סלרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: כבד אווז צרוב עם כופתאות מרק כבד אווז, כבד אווז Au Torchon, ו כבד אווז ועוגת זנגביל.

הוראות

מניחים אפונה בסיר גדול; מוסיפים מים קרים כריכה על ידי 2".

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

תן לה להיספג במשך הלילה.

מסננים אפונה; לחזור לסיר.

מרכיבים שתצטרך

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים בצל, גזר, סלרי ובייקון.

מרכיבים שתצטרך

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

הוסף מים לגלות מרכיבים על ידי 2". מביאים לרתיחה overmedium-חום נמוך, ערבוב לעתים קרובות. Continuecooking בבית רתיחה נמוכה מאוד, ערבוב כל15 דקות ולפעמים ברפרוף foamf מפני השטח, עד אפונה הם כמעט מכרז, 2-3 שעות (זמן ישתנה על גיל אפונה). מתבלים במלח. Simmeruntil אפונה הם מאוד רך, 15-45 דקותיותר. מתבלים לפי הטעם במלח pepper.DO קדימה: יכול להתבצע 2 ימים קדימה.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן