מרק אפונה עם כבד אווז

מרק אפונה עם כבד אווז הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מרק. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 273 קלוריות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם בייקון, שמן זית, גבעול סלרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: כבד אווז צרוב עם כופתאות מרק כבד אווז, כבד אווז Au Torchon, ו כבד אווז ועוגת זנגביל.

הוראות

מניחים אפונה בסיר גדול; מוסיפים מים קרים כריכה על ידי 2".

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

תן לה להיספג במשך הלילה.

מסננים אפונה; לחזור לסיר.

מרכיבים שתצטרך

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים בצל, גזר, סלרי ובייקון.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

הוסף מים לגלות מרכיבים על ידי 2". מביאים לרתיחה overmedium-חום נמוך, ערבוב לעתים קרובות. Continuecooking בבית רתיחה נמוכה מאוד, ערבוב כל15 דקות ולפעמים ברפרוף foamf מפני השטח, עד אפונה הם כמעט מכרז, 2-3 שעות (זמן ישתנה על גיל אפונה). מתבלים במלח. Simmeruntil אפונה הם מאוד רך, 15-45 דקותיותר. מתבלים לפי הטעם במלח pepper.DO קדימה: יכול להתבצע 2 ימים קדימה.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות