קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות2
ציון בריאות19
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק אפונה קארי

מרק אפונה קארי
מרק אפונה קארי נטול גלוטן, ומספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 372 קלוריות, 11 גרם חלבון, ו 25 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 21% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה הוא הביא לך על ידי טעם של בית. סתיו יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם אפונה, פלפל, חלב וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה עובד טוב כמו מרק זול למדי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 62%. הציון הזה מוצק. נסו סלט אפונה קרה, המרק של אחותי: דלעת קארי שמנת ומרק כרובית, ו מרק בטטה (מרק קומארה קארי) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול מביאים לרתיחה את המים, החמין, השום, אבקת הקארי, המלח, הפלפל והנענע. מערבבים אפונה וסלרי. מחזירים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 6-8 דקות או עד שהאפונה והסלרי רכים. מגניב מעט.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מניחים תערובת אפונה וחלב בבלנדר; מכסים ומעבדים עד לקבלת תערובת אחידה. מחזירים לסיר. מערבבים שמנת; מחממים (לא מרתיחים). מערבבים מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מקשטים במנטה טרייה אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
מנטה טרייהמנטה טרייה