מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
אמפנדס סקווש וקולרבי
פיצה תפוחי אדמה אפויה
עוגת רועים הודו של בקה בהתאמה אישית
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
הטורטייה הספרדית של אנג'ל וברנדה
פלאן קוקוס
עוף איטלקי חנוק
פיצה מהעולם הישן
מתכונים קשורים
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
סלט תירס בגריל
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
סלט תפוחי אדמה מעודכן של הת'ר
מגזין

מרק גבינה עם חמאת שום קרוסטיני

מרק גבינה עם חמאת שום קרוסטיני
מרק גבינה עם חמאת שום קרוסטיני עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 507 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 35 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. אם יש לך שיכר חיוור, בגט, רוטב ווסטרשייר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. 5 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה יהיה להיט בחג היום האב שלך. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו גבינת עיזים Crostini עם בירה כבושים Jalapenos ומנגו, קרוסטיני חמאת שום פרמזן, ו קרוסטיני שום וגבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
ממיסים את החמאה בתנור הולנדי או בסיר גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
3
מוסיפים את הגזר, סלרי, שום, בצל, אבקת חרדל, קאיין ומפזרים מלח ופלפל. להזיע את הירקות עד מכרז, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
אבקת חרדלאבקת חרדל
ירקירק
גזרגזר
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
סלריסלרי
שוםשום
בצלבצל
4
מפזרים את הקמח על הירקות ומבשלים, ערבוב כל הזמן, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
5
יוצקים את המניה, חרדל ו ווסטרשייר ומבשלים עד הירקות רכים מאוד, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
חרדלחרדל
מלאימלאי
6
מוסיפים את השיכר, מבשלים, כ 5 דקות, ולאחר מכן מחית עם בלנדר טבילה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
איילאייל
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
7
מוסיף את הצ ' דר, gruyere וחצי ומערבבים עד נמס דרך וחלק. התאם את התיבול ואת הדף עם Crostini חמאת שום. תהנה עם חבילת 30 של הבירה הזולה האהובה עליך.
מרכיבים שתצטרך
חמאת שוםחמאת שום
תיבולתיבול
קרוסטיניקרוסטיני
גבינת צ ' דרגבינת צ ' דר
GruyereGruyere
בירהבירה
8
מחממים מחבת גריל על אש בינונית.
ציוד שתשתמש בו
מחבת גרילמחבת גריל
9
מברשת את פרוסות באגט משני הצדדים עם החמאה ומפזרים מלח. גריל את הפרוסות משני הצדדים עד סימני גריל טופס, על 3 דקות לכל צד. לשפשף את הפרוסות עם השום.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
חמאהחמאה
שוםשום
מלחמלח
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Il Molino Di Grace Solosangiovese Chianti Classico עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.
Il Molino Di Grace Solosangiovese Chianti Classico
Il Molino Di Grace Solosangiovese Chianti Classico
12 חודשים בין נירוסטה, חביות אלון סלבוני, barriques צרפתית ו tonneaux של שימוש שני.
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר