מרק גזר (Sopa de Zanahoria)

מתכון מרק גזר (Sopa de Zanahoria) יכול לספק הכמיהה הדרום אמריקאית שלך בערך 45 דקות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 80 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה מושלם עבור סתיו. 75 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך בצל, תפוחי אדמה, כוסברה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כמה אנשים ממש אהבו את המרק הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן 30 כולו, ותפריט טבעוני. נסו גזר וקציצות מרק (Sopa de Zanahoria y Albondigas), Ensalada de Zanahoria y Remolacha (סלט גזר סלק), ו מרק שום (Sopa de Ajo) (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מוסיפים את הבצל והגזר ומבשלים 5 דקות, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

20 פרוסות זוקיני דקות

מוסיפים את השום והכמון ומבשלים ערבוב במשך כ 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

1 תפוז, גרידה

¼ כפית אורגנו

מוסיף את המים, עוף או מרק ירקות, תפוחי אדמה, מלח ופלפל לטעמך.מביאים לרתיחה, מפחיתים את החום עד נמוך בינוני ומבשלים עד שהירקות רכים כ -30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 כפית מלח היקורי מעושן

מוסיפים את הכוסברה ומעבירים את המרק לבלנדר ופירה עד לעבודה חלקה בקבוצות במידת הצורך.להחזיר את המרק לסיר ולבשל על אש נמוכה בינונית, ערבוב פעם אחת ועונה לפי הטעם.ממלאים את המרק בקערות ומקשטים בכוסברה.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית