מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות12
ציון בריאות27
בלי גלוטןצמחוני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lactoפריימל
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
הליבוט בגריל II
פופקורן פריז
פאדג' שוקולד חלב
תירס קרמל של סו
צלפים והליבוט
צלי סיר וירקות בימי חול
תה לימון ובזיליקום
אנצ'ילדות בראנץ'
הפטריות הלבביות של באב באב
סקראפל (מאש)
מתכונים קשורים
עוגת באנדט לימון
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
מגזין

מרק גזר מתובל עם כוסברה קרם

מרק גזר מתובל עם כוסברה קרם
מרק גזר מתובל עם כוסברה קרם דורש סביב 1 שעה ו -30 דקות מההתחלה ועד הסוף. יש מרק זה 164 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 12 . זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו מיץ תפוזים, בצל, קרם פרש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו מרק גזר מתובל עם כוסברה קרם, מרק שעועית שחורה מתובל עם כוסברה קרם, ו מרק גזר כוסברה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, לחמם את שמן הזית על חום בינוני לטגן את הבצל, שום, 1 כף זנגביל מגורר, הל, וקינמון. מערבבים לשלב ולטגן במשך 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיף את הגזרים ובטטות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
לטגן עוד 2 דקות.
4
הוסף מספיק מים כדי לכסות את כל הירקות. מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים עד שהגזר ותפוחי האדמה המתוקים רכים, כ -45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
5
הסר את המרק מהחום באמצעות בלנדר טבילה שנערך ביד, או באמצעות מעבד מזון, בזהירות לרחרח את המרק עד חלקה, ולאחר מכן לסנן דרך מסננת לסיר טרי.
מרכיבים שתצטרך
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
מניחים את הסיר על חום בינוני-נמוך ומערבבים את מיץ התפוזים, חומץ תפוחים תפוחים, ואת הג ' ינג ' ר המגורד שנותר. מבשלים את התערובת במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם
אבקת ג'לטין חמוציותאבקת ג'לטין חמוציות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
בקערה קטנה, מערבבים את הקרם פרש והכוסברה יחד.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
כדי לשרת: לצקת את המרק לתוך קערות העליון כל קערה עם כפית של תערובת creme fraiche-כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת
עוגת באנדט לימון
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
פופקורן פריז
צלפים והליבוט
מרק גזר קרמי טעים
צלי סיר וירקות בימי חול
תה לימון ובזיליקום
הפטריות הלבביות של באב באב