מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות12
ציון בריאות27
בלי גלוטןצמחוני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lactoפריימל
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מרק ירקות עם כיסונים
מרק כרובית עשיר
מרק המבורגר אסייתי
תבשיל ביצים וברוקולי
תבשיל בקר צפון איטלקי
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מרק ירקות קרם מנצח
מתכונים קשורים
פילה בקר מצופה קקאו
שעועית מטוגנת לא מטוגנת
סוכריות ביצי פסחא
אנצ'ילדות צמחוניות
מגזין

מרק גזר מתובל עם כוסברה קרם

מרק גזר מתובל עם כוסברה קרם
מרק גזר מתובל עם כוסברה קרם דורש סביב 1 שעה ו -30 דקות מההתחלה ועד הסוף. יש מרק זה 164 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 12 . זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו מיץ תפוזים, בצל, קרם פרש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו מרק גזר מתובל עם כוסברה קרם, מרק שעועית שחורה מתובל עם כוסברה קרם, ו מרק גזר כוסברה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, לחמם את שמן הזית על חום בינוני לטגן את הבצל, שום, 1 כף זנגביל מגורר, הל, וקינמון. מערבבים לשלב ולטגן במשך 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
נייר אורזנייר אורז
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיף את הגזרים ובטטות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3
לטגן עוד 2 דקות.
4
הוסף מספיק מים כדי לכסות את כל הירקות. מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים עד שהגזר ותפוחי האדמה המתוקים רכים, כ -45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
5
הסר את המרק מהחום באמצעות בלנדר טבילה שנערך ביד, או באמצעות מעבד מזון, בזהירות לרחרח את המרק עד חלקה, ולאחר מכן לסנן דרך מסננת לסיר טרי.
מרכיבים שתצטרך
8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
6
מניחים את הסיר על חום בינוני-נמוך ומערבבים את מיץ התפוזים, חומץ תפוחים תפוחים, ואת הג ' ינג ' ר המגורד שנותר. מבשלים את התערובת במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
7
בקערה קטנה, מערבבים את הקרם פרש והכוסברה יחד.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
8
כדי לשרת: לצקת את המרק לתוך קערות העליון כל קערה עם כפית של תערובת creme fraiche-כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
מצקתמצקת
נאצ'וס שעועית מטוגן
שעועית מטוגנת לא מטוגנת
סוכריות ביצי פסחא
אנצ'ילדות צמחוניות
פאי עוף דרום-מערבי של סאני
צ'ילי עוף ושעועית לבנה של שרש
רולים של גולדן סהר
תערובת קולסלאו סרטנים
עדשים עם עשבי תיבול, תרד ועגבניות
עוגת נקניקיות לארוחת בוקר