קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות17
דיאטותללא גלוטן
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק גרנו וחומוס עם ציפוי פרמזן-הרב

מרק גרנו וחומוס עם ציפוי פרמזן-הרב
אם יש לכם בצל, grano, פטרוזיליהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. נסו חומוס, כרישה ומרק פרמזן, חומוס טוסקני ומרק ארוגולה עם פרמזן, ו נבט חומוס סוקה עם עשב עם סלט עשב ויוגורט (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 1 כף שמן זית בתנור הולנדי גדול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים בצל, סלרי ו -2 שיני שום; מטוגנים 5 דקות. להפחית את החום בינוני, ומבשלים 5 דקות או עד השחמה קלה, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים רסק עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים יין; מבשלים 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים מים, גרנו, מלח ופלפל. כיסוי ומבשלים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים 1 כפית בזיליקום, חומוס ועגבניות. מבשלים 5 דקות או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
6
שלב את הגבינה, פטרוזיליה, 2 כפות בזיליקום, ו 1 שן שום. מצקת 1 1/3 כוסות מרק לתוך כל אחד 6 קערות.
מרכיבים שתצטרך
7
טפטוף כל מנה עם 1/2 כפית אקסטרהוירגין שמן זית; העליון כל מנה עם כ 2 כפות תערובת גבינה.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה439דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חומוס (שעועית חומוס), סחוטחומוס (שעועית חומוס), סחוט411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות חתוכות לקוביות, לא מצורפותעגבניות חתוכות לקוביות, לא מצורפות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץסלרי קצוץ1771 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש12 כפיות אבקת שוםשמן זית extravirginשמן זית extravirgin1אוראו ממולאים כפוליםבזיליקום טרי קצוץבזיליקום טרי קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בזיליקום טרי קצוץבזיליקום טרי קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה1שן שום, טחוןשן שום, טחון2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון12 כפיות אבקת שום3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)5321 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת וטריה1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת וטריה1אוראו ממולאים כפוליםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה1בצל צהוב בינוני, קצוץגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרgranograno