קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות17
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק דלורית בקארי

מרק דלורית בקארי
מרק דלעת בקארי עשוי להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 545 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 38 גרם שומן. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך שמן כמהין, סוכר חום, מיץ ליים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. מתכונים דומים: מרק דלורית עם זרעי סקווש בקארי, מרק דלורית בקארי, ו מרק דלורית בקארי.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 F או 180C.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
מניחים את הדלעת חתוכה על מגש אפייה מרופדת ומפזרים אותו עם סוכר חום, הדבש ו 2 כפות חמאה.צולים עד קרמל ורך למגע, כ -20 דקות.צלי את הבננה הלא מקופלת בתנור בו זמנית.ממיסים את 2 כפות חמאה אחרות בסיר גדול על חום בינוני להזיע את הבצל קצוץ, סלרי וגזר במשך כמה דקות עד במכרז.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
עוגת פאונד חמוציותעוגת פאונד חמוציות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
סכין קילוףסכין קילוף
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
3
מוסיפים את השום, אבקת קארי, כוסברה, אגוז מוסקט וקינמון ומבשלים לאט במשך כמה דקות נוספות.כאשר הסקווש נעשה, להסיר אותו מהמגש ולהוסיף למרק.קח את הבננה מעורה וגם להוסיף אותו למרק, יחד עם מרק העוף.אתה יכול לגרד כל תערובת סוכר/דבש נשאר על בטנת המגש לתוך המרק גם כן.מבשלים במשך 10 דקות נוספות, ולאחר מכן להוסיף את חלב הקוקוס להתמזג עד חלקה.דלל את המרק, אם תרצה, עם קצת יותר מרק.להתמזג שוב עד חלקה ולהעביר את המרק דרך chinois או מסננת ביתית.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
נייר אורזנייר אורז
עוגת פאונד חמוציותעוגת פאונד חמוציות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
סכין קילוףסכין קילוף
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
נקניקיית ג'ונסונוויל® מעושנת מבושלת לחלוטין, חתוכה לקוביותנקניקיית ג'ונסונוויל® מעושנת מבושלת לחלוטין, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4
מוסיפים מיץ ליים ומלח ופלפל לפי הטעם.מצקת לתוך קערות ומגישים עם עלי כוסברה כקישוט, טפטוף של שמן כמהין או כמה זרעי דלעת קלויים.המרק הולך טוב עם יין גוורצטרמינר מקורר.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
GewurztraminerGewurztraminer
זרעי דלעתזרעי דלעת
שמן כמהיןשמן כמהין
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
נקניקיית ג'ונסונוויל® מעושנת מבושלת לחלוטין, חתוכה לקוביותנקניקיית ג'ונסונוויל® מעושנת מבושלת לחלוטין, חתוכה לקוביות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
מצקתמצקת

מרכיבים

1כף. חומץ ביין אדוםבננה בשלה, לא מסולסלתבננה בשלה, לא מסולסלת22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds42 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'דלעת סקווש, קלופים וחתוכים לקוביותדלעת סקווש, קלופים וחתוכים לקוביות1גזר, קלוף וקצוץגזר, קלוף וקצוץ1מעקבסלרי, קצוץסלרי, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ62 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסעלי כוסברה טריים (אופציונליים)עלי כוסברה טריים (אופציונליים)1שן שום, קצוץשן שום, קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםאבקת קארי או 1 כפית משחת קארי ירוקהאבקת קארי או 1 כפית משחת קארי ירוקה0חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון1חתיכות טופי הית' ברכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname0חתיכות טופי הית' בראגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון4שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טרי, לפי הטעםפלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1ליים, מיץ שלליים, מיץ של1בצל, קצוץבצל, קצוץ62 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסזרעי דלעת (אופציונלי)זרעי דלעת (אופציונלי)4שרימפס וורידיםמלח, לפי הטעםמלח, לפי הטעם22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשמן כמהין (אופציונלי)שמן כמהין (אופציונלי)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלאי ירקות או 2 כוסות ציר עוףמלאי ירקות או 2 כוסות ציר עוף