קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות53
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק הודו לבבי עם כופתאות פטרוזיליה

מרק הודו לבבי עם כופתאות פטרוזיליה
מרק הודו לבבי עם כופתאות פטרוזיליה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מכין 8 מנות עם 731 קלוריות, 87 גרם חלבון, ו 28 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 46% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 29 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. אם יש לכם לחם, טימין, קמח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק סלושי כמו קינוח. זה הביא לך את כולםמתכונים. זה יהיה להיט שלך סתיו אירוע. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. עם כפית ציון 95%, המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: מרק בשר הודו לבבי, מרק ירקות הודו לבבי, ו מרק טורקיה עם כופתאות.

הוראות

1
שלב פגר הודו, מים, 1 כוס סלרי, 2 גזרים, בצל, 2 כפיות מלח, טימין, בולון ועלה דפנה בסיר גדול של 4 ליטר. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומכסים. מבשלים במשך 1 1/2 שעות. מסננים מלאי וזורקים מוצקים. דלף שומן באמצעות מצקת או מפריד שומן. בחר בשר מעצמות כשהוא מקורר. בשר מילואים.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
מרק דגיםמרק דגים
גזרגזר
סלריסלרי
טורקיה כולהטורקיה כולה
בצלבצל
מלאימלאי
טימיןטימין
מיםמים
בשרבשר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
מצקתמצקת
2
שלב 6 כפות קמח ו 1/2 כוס חלב בצנצנת עם מכסה צמוד. לנער לשלב.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכר אדום גססוכר אדום גס
חלבחלב
3
יוצקים ציר לסיר. מביאים לרתיחה. מסננים את תערובת הקמח דרך מסננת לציר, תוך ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלאימלאי
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
סירסיר
4
פורסים הנותרים 3 גזרים.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
5
מוסיפים רוטבגה, פלפל גרוס, 1/2 כוס סלרי שנותרה וגזר פרוס. מבשלים 20 דקות, או עד שהירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור טחוןפלפל שחור טחון
ירקירק
רוטבגהרוטבגה
גזרגזר
סלריסלרי
6
בזמן שהמרק מתבשל מכינים את הכופתאות.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
7
מערבבים פטרוזיליה ולחם במעבד; מערבולת עד פירורים בגודל בינוני.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
לחםלחם
8
מוסיפים 1 1/4 כוסות קמח, אבקת אפייה ומלח; מעבדים רק עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
9
מוסיפים 1/2 כוס חלב וחמאה; מעבדים באמצעות פולסים דולקים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
חלבחלב
10
זרוק כפות תלויות של תערובת כופתאות למרק רותח.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
11
מניחים כיסוי על הסיר. מבשלים 12 דקות, או עד שהכופתאות יבשות במרכז.
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
12
להוסיף בשר הודו; לבשל 3 דקות, או עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
בשר הודובשר הודו