מרק הודו לבבי עם כופתאות פטרוזיליה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מכין 8 מנות עם 731 קלוריות, 87 גרם חלבון, ו 28 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 46% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 29 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. אם יש לכם לחם, טימין, קמח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק סלושי כמו קינוח. זה הביא לך את כולםמתכונים. זה יהיה להיט שלך סתיו אירוע. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. עם כפית ציון 95%, המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: מרק בשר הודו לבבי, מרק ירקות הודו לבבי, ו מרק טורקיה עם כופתאות.
הוראות
1
שלב פגר הודו, מים, 1 כוס סלרי, 2 גזרים, בצל, 2 כפיות מלח, טימין, בולון ועלה דפנה בסיר גדול של 4 ליטר. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומכסים. מבשלים במשך 1 1/2 שעות. מסננים מלאי וזורקים מוצקים. דלף שומן באמצעות מצקת או מפריד שומן. בחר בשר מעצמות כשהוא מקורר. בשר מילואים.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנה
מרק דגים
גזר
סלרי
טורקיה כולה
בצל
מלאי
טימין
מים
בשר
מלח
ציוד שתשתמש בו
סיר
מצקת
2
שלב 6 כפות קמח ו 1/2 כוס חלב בצנצנת עם מכסה צמוד. לנער לשלב.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
סוכר אדום גס
חלב
3
יוצקים ציר לסיר. מביאים לרתיחה. מסננים את תערובת הקמח דרך מסננת לציר, תוך ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
מלאי
ציוד שתשתמש בו
מסננת
סיר
4
פורסים הנותרים 3 גזרים.
מרכיבים שתצטרך
גזר
5
מוסיפים רוטבגה, פלפל גרוס, 1/2 כוס סלרי שנותרה וגזר פרוס. מבשלים 20 דקות, או עד שהירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור טחון
ירק
רוטבגה
גזר
סלרי
6
בזמן שהמרק מתבשל מכינים את הכופתאות.
מרכיבים שתצטרך
מרק
7
מערבבים פטרוזיליה ולחם במעבד; מערבולת עד פירורים בגודל בינוני.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה
לחם
8
מוסיפים 1 1/4 כוסות קמח, אבקת אפייה ומלח; מעבדים רק עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייה
קמח לכל מטרה
מלח
9
מוסיפים 1/2 כוס חלב וחמאה; מעבדים באמצעות פולסים דולקים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
חלב
10
זרוק כפות תלויות של תערובת כופתאות למרק רותח.
מרכיבים שתצטרך
מרק
11
מניחים כיסוי על הסיר. מבשלים 12 דקות, או עד שהכופתאות יבשות במרכז.