מרק העוף של מייל אנד עם מרק מנדל

צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? מרק העוף של מייל אנד עם מרק מנדל יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %49 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 110 גרם חלבון 91 גרם של שומן, וסך הכל 1441 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך פלפל, שמיר, תרנגולות, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בשמיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קסדייה קינוח שוקולד פטל # Choctoberfest כקינוח. נסו מרק Avgolemono (מרק עוף לימון יווני), מרק ג'מייקני – בשר בקר ודלעת טעם המרק הזה. להיות הרפתקן ולנסות מרק מן carribean, ו איך להכין קוקטיילים של יין קפוא למסיבת סוף הקיץ שלך (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את חתיכות העוף בקומקום גדול יחד עם גרגירי פלפל, מלח, ומספיק מים כדי לכסות את החומרים על ידי כ 2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מחממים את הסיר על חום בינוני עד התוכן של הסיר מתחיל להתבשל. התאם את החום כדי לשמור על רתיחה נמוכה ולהמשיך לבשל, חשוף, במשך כ 1 1/2 שעות, מדי פעם ברפרוף את כל קצף ושומן שעולה למעלה.

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

באמצעות כף מחוררת או מלקחיים, להסיר את הלחם ואת חלקי הירך ולהזמין אותם למרק (או שימוש אחר, כמו סלט עוף), עוזב את מקלות התיפוף וכנפיים בסיר.

מרכיבים שתצטרך

מקלות עוף

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים

1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

הוסף את 2 גזר לבן כולו, 2 גזר שלם, 2 גבעולי סלרי שלמים, ו 2 בצל חצוי לסיר ולהמשיך להתבשל עוד 1 1/2 שעות, ערבוב ורפרוף מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

(24 ספירה)

שמן זית, לקלייה

גב שומן חזיר

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

הסר את הסיר מהחום והוסף את השמיר, הפטרוזיליה, הקורנית ועלי המפרץ. אפשר את עשבי תיבול תלול במשך 30 דקות. לאחר מכן מסננים את המניה דרך מסננת רשת בסדר, זורק את המוצקים.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

1/4 כוס שומן חזיר

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

ענפי שמיר טריים שנקטפו

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

להחזיר את המרק המתוח לסיר ולהביא אותו לרתיחה נמוכה.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

להוסיף גזר לבן, גזר, אלות סלרי; בצל קצוץ. מבשלים עוד 15 דקות, ולאחר מכן להוסיף את בשר השד והירך שמורות, אם אתה רוצה. מבשלים במשך 5 דקות יותר ומתבלים לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית, לקלייה

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מים כדי לאפשר

מגישים עם מנדל מרק.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)