קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מגזין

מרק חתונה איטלקי

מרק חתונה איטלקי
מרק חתונה איטלקי עשוי להיות רק המתכון הים תיכוני שאתה מחפש. תמורת 73 אגורות למנה , תקבלו מנות מתנות שמגישה 12. חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ -5 גרם חלבון , 3 גרם שומן ובסך הכל 85 קלוריות . אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . החורף יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם יש לכם ביצה, גבינת פרמזן, אבקת שום וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם ציון ספונקולרי של 27% , המנה הזו לא כל כך אדירה. מתכונים דומים: עוגיות חתונה מקסיקניות אותנטיות , סקונס אגסים וכוסברה מלכותית לחתונה , ומרק קייל ותפוחי אדמה איטלקיים .

הוראות

1
בקערה גדולה מערבבים את הביצה, הגבינה, פירורי הלחם, הבצל, 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל ו-1/4 כפית אבקת שום. מפוררים בשר בקר מעל התערובת ומערבבים היטב. צור 1-in. כדורים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
בתנור הולנדי משחימים קציצות במנות קטנות; לְנַקֵז.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
3
מוסיפים את המרק, התרד, אבקת הבצל, הפטרוזיליה ושאר המלח, הפלפל ואבקת השום; להביא לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, ללא מכסה, במשך 5 דקות. מערבבים פסטה; לחמם דרך.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
כָּתֵףכָּתֵף
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום