מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות2
ציון בריאות53
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאותטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאוצמחונות Ovo Lactoפריימל
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםאביבסתיוחורףחג הפסחא
פילה בקר מצופה קקאו
עגבניות וארטישוק אורגנטה
סלט קייל חריף וטעים
שעועית ירוקה שקדים
נקניקית ארוחת בוקר מרווה
מחבת פלפל מתוק
ציר עוף פשוט
רוטב בקר גדול
קינוח פירות דבש
ירקות שורש צלויים בריאים
מתכונים קשורים
גלידת ריבס ל-2
גלידת ריבס
תבשיל טלה אביבי
קינוח ריבס של סבתא בוב (ריבס פריך)
מגזין

מרק ירקות באביב הפוך מראש עם פסטו

מרק ירקות באביב הפוך מראש עם פסטו
הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו סלרי, פלפל, מלח כשר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, ותפריט טבעוני. נסו מרק ירקות האביב עם פסטו, מרק ירקות האביב עם פסטו, ו מרק ירקות האביב עם פסטו בזיליקום (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום ושום בסיר גדול מעל חום בינוני עד השום מתחיל לרחוש. המשך בישול, הפיכת שום מדי פעם עד זהוב חיוור ארומטי, כ 2 דקות לאחר שהוא מתחיל רוחש.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
הסר שום עם מלקחיים ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
3
מוסיפים בצל אביב, גזר, סלרי, כרישה ושומר. מתבלים במלח ומבשלים, מערבבים לעתים קרובות, עד שמתחילים להתרכך, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביבבצל אביב
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
מוסיפים מלאי עלה דפנה; מביאים לרתיחה, ואז להפחית לרתיחה ומבשלים עד מרק הוא טעים וירקות רכים, על 15 דקות. מערבבים אפונה וקישואים, ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
5
הסר מהחום. מערבבים בפסטו. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. להשליך עלה דפנה ולהגיש מיד, או לתת מגניב להכניס למקרר. מיקרוגל עבור 1 1/2 עד 2 דקות כדי לחמם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
סלסת מנגו
מאפינס סובין דבש
חטיפי עוגיות סקוטיים
שעועית אפויה II
רוטב ספגטי זיפי
כריך MM - כריך סטייק ופטריות
שעועית שחורה הכי טובה
מלית אורז בר מאפה
רצועות סטייק מטוגנות עוף
שיפוץ תפוחי אדמה אפויים פעמיים