מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות2
ציון בריאות53
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאותטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאוצמחונות Ovo Lactoפריימל
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםאביבסתיוחורףחג הפסחא
תבשיל עוף ושעועית
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
מהפך מרק תפוחי אדמה אפויים
מרק שעועית איכרים
צ'אודר אורז בר עם עוף
מרק עוף וירקות עם פסטה
צ'ילי קולורדו חריף
צ'ילי החוף המערבי של סאלי
צ'ילי תפוחי אדמה-בר
תבשיל אפוי עם ירקות שורש
מתכונים קשורים
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
מגזין

מרק ירקות באביב הפוך מראש עם פסטו

מרק ירקות באביב הפוך מראש עם פסטו
הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו סלרי, פלפל, מלח כשר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, ותפריט טבעוני. נסו מרק ירקות האביב עם פסטו, מרק ירקות האביב עם פסטו, ו מרק ירקות האביב עם פסטו בזיליקום (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום ושום בסיר גדול מעל חום בינוני עד השום מתחיל לרחוש. המשך בישול, הפיכת שום מדי פעם עד זהוב חיוור ארומטי, כ 2 דקות לאחר שהוא מתחיל רוחש.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
הסר שום עם מלקחיים ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
3
מוסיפים בצל אביב, גזר, סלרי, כרישה ושומר. מתבלים במלח ומבשלים, מערבבים לעתים קרובות, עד שמתחילים להתרכך, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביבבצל אביב
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מוסיפים מלאי עלה דפנה; מביאים לרתיחה, ואז להפחית לרתיחה ומבשלים עד מרק הוא טעים וירקות רכים, על 15 דקות. מערבבים אפונה וקישואים, ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
5
הסר מהחום. מערבבים בפסטו. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. להשליך עלה דפנה ולהגיש מיד, או לתת מגניב להכניס למקרר. מיקרוגל עבור 1 1/2 עד 2 דקות כדי לחמם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית