מרק ירקות קל עד כדי גיחוך
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית טבעונית? מרק ירקות קל עד כדי גיחוך יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה אחת מכילה 279 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 3 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. גשו לסופר וקנו טימין, מרק ירקות, פפריקה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבצל מגורען אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 47 דקות. מתכונים דומים: עדשים קלים עד גיחוך ונזיד ירקות, לזניה קלה עד כדי גיחוך, ו נאן קל עד כדי גיחוך.
הוראות
מחממים סיר מניות שאינו מקל ומטגנים את הבצל, הפלפל והסלרי מעל חום בינוני עד מופשר לחלוטין (אם קפוא) וריכך.
הוסף את כל שאר החומרים למעט אבקת הקובץ ומלח היקורי. מכסים ומביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים עד ירקות רכים, כ 40 דקות, הוספת מים נוספים לפי הצורך כדי ליצור תבשיל עבה.
להוסיף אבקת קובץ ומלח מעושן ולהתאים תבלינים לפי הצורך, הוספת מלח ורוטב חם לטעום רק לפני ההגשה.
מגישים לבד או על אורז או דגנים אחרים עם רוטב חריף נוסף.