קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות24
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מרק ירקות שורש

מרק ירקות שורש
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל ביס ירקות שורש. מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 319 קלוריות. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך קורנית, מלח ופלפל, שמנת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. נסו מרק שורש סלרי, סלרי-שורש ביסק עם שיטאקים, ו מרק שורש סלרי עם קרוטונים טימין (מתכונים דומים).

הוראות

1
לנקב את הלפת, לפת, בטטה, גזר לבן וסלק עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
גזר לבןגזר לבן
רוטבגהרוטבגה
לפתלפת
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
2
מניחים את כל הירקות בקערה גדולה וניתנת למיקרוגל. מכסים בניילון נצמד ובמיקרוגל למשך 10-12 דקות, או עד שכל אחד מהירקות רך למגע.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
3
חותכים את הקליפות של כל אחד מהירקות; להשליך.
4
מניחים חצי ירקות קלופים בבלנדר גדול עם חצי מרק ירקות ושמנת. להתמזג עד חלקה לחלוטין מחית.
מרכיבים שתצטרך
משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלבמשקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
יוצקים תערובת לסיר בינוני. חזור עם ירקות שנותרו, מרק ושמנת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
חום מעל חום בינוני-גבוה, ערבוב לעתים קרובות, עד אידוי וחם.
7
מגישים עם שמנת חמוצה וחתיכות בייקון.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות בייקוןחתיכות בייקון
1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות