קושימומחה
מוכן ב1 ש, 17 דק.
מנות32
ציון בריאות1
מגזין

מרק כרובית

מרק כרובית
צריך מרק ללא גלוטן? מרק כרובית יכול להיות מתכון סופר לנסות. מתאים ל-32 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 36 קלוריות. גשו לסופר וקנו שיני שום, פרחי כרובית וגבעולים, סלרי ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 17 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular גדול כל כך של 13%. נסו מרק כרובית, מרק כרובית, ו מרק חמאה עם כרובית (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה בתנור הולנדי על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
להוסיף כרישה, סלרי ושום; לטגן 10 דקות או עד ירקות רכים, אבל לא חום.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
3
להוסיף כרובית; לטגן 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
4
מוסיפים 6 מרק כוסות; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 20 דקות, או עד ירקות הם מאוד רך. מגניב במקצת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
5
ירקות מחית, בקבוצות, בבלנדר או מעבד מזון עד חלקה מאוד שמנת. להחזיר ירקות מחית למחבת. מערבבים חצי חצי, מלח ופלפל. להביא מרק לרתיחה על אש בינונית. מערבבים הנותרים 3/4 מרק כוס, ומבשלים 5 דקות או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
מרק דלעת קרמי מקרטוןמרק דלעת קרמי מקרטון
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
6
מקשטים, אם תרצה.