קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות30
מגזין

מרק כרובית עם שאלוט פריך

מרק כרובית עם שאלוט פריך
זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכונים דומים: מרק כרובית "ללא שמנת" עם שאלוט פריך, מרק כרובית קארי-הדרים עם צדפות צרובות ובצלצלים פריכים, ו מרק ברוקולי קרמי עם שאלוט פריך.

הוראות

1
מחממים שמן זית בסיר מרק גדול של חום נמוך בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיפים בצל, שום, סלרי ותימין, 1/2 כפית מלח, וכמה טחינה של פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
סלריסלרי
שוםשום
בצלבצל
טימיןטימין
מלחמלח
3
מכסים את הסיר ומבשלים, ערבוב מדי פעם, במשך 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
4
מוסיפים כרובית ומרק עוף לסיר. מביאים לרתיחה ואז להפחית את החום ומבשלים עד כרובית הוא מזלג במכרז, 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
כרוביתכרובית
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
5
השתמש בבלנדר טבילה או מעבד מזון למרק פירה עד חלקה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
מעבד מזוןמעבד מזון
6
ממש לפני ההגשה, קו צלחת עם מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
7
מחממים שמן צמחי בסיר עם מסגרת גבוהה עד חם מאוד אבל לא מעשנים.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
8
מוסיפים שאלוט ומטגנים עד הזהב, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
9
מפזרים שאלוט על מרק ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
מרקמרק