מרק כרישה תפוחי אדמה
הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חלב, פלפל, צ'רביל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק כרישה תפוחי אדמה, מרק תפוחי אדמה-כרישה, ו מרק תפוחי אדמה-כרישה.
מרכיבים מנות :
1 קטן שלם לציפוי חזיר 10 פלפל שחור שלם 6 שרימפס וורידים טרי chervil, לקישוט 946 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר תוצרת בית או דל נתרן משומר עוף במלאי 6 שרימפס וורידים מלח גס ופלפל לבן טחון טרי 2 sprigs פטרוזיליה טרייה שטוחה 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli) 3 כרישה, לבן וירוק חלקים בלבד, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ' 1 2 כפיות אבקת שום 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי) 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. תפוחי אדמה, קלופים, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ 2 שאלוט, קצוץ דק 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' חמאה ללא מלח