אם ברצונך להוסיף עוד ללא גלוטן וlacto אובו צמחוני מתכונים לתיבת המתכון שלך, מרק Minestrone האביב יכול להיות מתכון שאתה צריך לנסות. מנה אחת מכילה עד 26 גרם חלבון 43 גרם של שומן, וסך הכל 726 קלוריות. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך עגבניות משומר, פלפל, לבבות ארטישוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יהיה להיט בחג האביב שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 0%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : מרק Minestrone אור האביב, מינסטרונה אביבית, ו ירקות האביב Minestrone.
הוראות
1
הכנת בצל ירוק, שום ירוק, תפוחי אדמה, לבבות ארטישוק: קוצצים את הבצל הירוק ושום ירוק להפריד את החלקים הירוקים הלבנים והאור מן הצמרות הירוקות. אם אתה משתמש שיני שום רגילות, לשים אותם עם החלקים הלבנים של הבצל הירוק.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טאקו בשלושה צבעים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
כוס חזה הודו מבושל מגורר
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
2
לשפשף תפוחי אדמה לחתוך אותם לחתיכות 1 אינץ'. או לקצץ ארטישוקים טריים עד ליבם לקצוץ את הלבבות (לראות איך לקצץ ארטישוקים) או לקצוץ לבבות ארטישוק קפוא הפשיר.
מרכיבים שתצטרך
לבבות ארטישוק קפואים
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
3
חלקים לבנים Sauté של בצל ירוק ושום, להוסיף תפוחי אדמה: בסיר גדול להגדיר מעל חום בינוני גבוה, לחמם את שמן הזית במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגורר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
מוסיפים את החלקים הלבנים של הבצל הירוק, כמו גם את השום ואת sauté במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגורר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
5
מוסיפים את תפוחי האדמה, ומבשלים 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
1
מוסיפים את העגבניות חתוכות לקוביות עם הנוזל שלהם ואת ליטר של ירקות או ציר עוף.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
2
מביאים לרתיחה, מוסיפים מלח לפי הטעם, ואז מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
מוסיפים לבבות ארטישוק (אם משתמשים טריים) ומבשלים עוד 5 דקות
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טאקו בשלושה צבעים
4
מוסיפים את החומוס ואפונה ירוקה ומבשלים עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה ירוקה
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1
מוסיפים את לבבות האספרגוס והארטישוק (אם משתמשים בלב ארטישוק קפוא). לבשל 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טאקו בשלושה צבעים
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
2
מוסיפים את הירוקים ואת החלקים הירוקים מן הבצל הירוק שום ירוק, אם באמצעות. מערבבים היטב לשלב ולבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגורר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ירוק
3
פסטו, מלח, פלפל: לכבות את החום ומערבבים את הפסטו.
מרכיבים שתצטרך
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
מוסיפים פלפל שחור ומלח יותר לפי הטעם (תלוי כמה מלוח המניה שלך, ייתכן שיהיה עליך להוסיף 1 עד 2 כפיות מלח).
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
Minestrone ניתן לזווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. סנטה Margherita קיאנטי Classico Riserva עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.