קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות69
מגזין

מרק מינסטרונה אביבי

מרק מינסטרונה אביבי
אם ברצונך להוסיף עוד ללא גלוטן וlacto אובו צמחוני מתכונים לתיבת המתכון שלך, מרק Minestrone האביב יכול להיות מתכון שאתה צריך לנסות. מנה אחת מכילה עד 26 גרם חלבון 43 גרם של שומן, וסך הכל 726 קלוריות. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך עגבניות משומר, פלפל, לבבות ארטישוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יהיה להיט בחג האביב שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 0%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : מרק Minestrone אור האביב, מינסטרונה אביבית, ו ירקות האביב Minestrone.

הוראות

1
הכנת בצל ירוק, שום ירוק, תפוחי אדמה, לבבות ארטישוק: קוצצים את הבצל הירוק ושום ירוק להפריד את החלקים הירוקים הלבנים והאור מן הצמרות הירוקות. אם אתה משתמש שיני שום רגילות, לשים אותם עם החלקים הלבנים של הבצל הירוק.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טאקו בשלושה צבעיםצ'יפס טאקו בשלושה צבעים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
2
לשפשף תפוחי אדמה לחתוך אותם לחתיכות 1 אינץ'. או לקצץ ארטישוקים טריים עד ליבם לקצוץ את הלבבות (לראות איך לקצץ ארטישוקים) או לקצוץ לבבות ארטישוק קפוא הפשיר.
מרכיבים שתצטרך
לבבות ארטישוק קפואיםלבבות ארטישוק קפואים
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
3
חלקים לבנים Sauté של בצל ירוק ושום, להוסיף תפוחי אדמה: בסיר גדול להגדיר מעל חום בינוני גבוה, לחמם את שמן הזית במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
מוסיפים את החלקים הלבנים של הבצל הירוק, כמו גם את השום ואת sauté במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
5
מוסיפים את תפוחי האדמה, ומבשלים 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
1
מוסיפים את העגבניות חתוכות לקוביות עם הנוזל שלהם ואת ליטר של ירקות או ציר עוף.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
2
מביאים לרתיחה, מוסיפים מלח לפי הטעם, ואז מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
מוסיפים לבבות ארטישוק (אם משתמשים טריים) ומבשלים עוד 5 דקות
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טאקו בשלושה צבעיםצ'יפס טאקו בשלושה צבעים
4
מוסיפים את החומוס ואפונה ירוקה ומבשלים עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה ירוקהאפונה ירוקה
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1
מוסיפים את לבבות האספרגוס והארטישוק (אם משתמשים בלב ארטישוק קפוא). לבשל 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טאקו בשלושה צבעיםצ'יפס טאקו בשלושה צבעים
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
2
מוסיפים את הירוקים ואת החלקים הירוקים מן הבצל הירוק שום ירוק, אם באמצעות. מערבבים היטב לשלב ולבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ירוקירוק
3
פסטו, מלח, פלפל: לכבות את החום ומערבבים את הפסטו.
מרכיבים שתצטרך
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
מוסיפים פלפל שחור ומלח יותר לפי הטעם (תלוי כמה מלוח המניה שלך, ייתכן שיהיה עליך להוסיף 1 עד 2 כפיות מלח).
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
מגישים עם גבינה מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

מרכיבים

22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר6כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר2largesגבעולי שום ירוקים, או שיני שוםגבעולי שום ירוקים, או שיני שום454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'תפוחי אדמה בייבי, או תפוחי אדמה זהב יוקון לחתוך לחתיכות 1 אינץתפוחי אדמה בייבי, או תפוחי אדמה זהב יוקון לחתוך לחתיכות 1 אינץ425חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עגבניות חתוכות לקוביותעגבניות חתוכות לקוביות9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלאי ירקות או ציר עוף (השתמש במניות ירקות אם בישול צמחוני או טבעוני)מלאי ירקות או ציר עוף (השתמש במניות ירקות אם בישול צמחוני או טבעוני)1עבור כל אחד.מלחמלח227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'לבבות ארטישוק (טרי או קפוא), קצוץ בערךלבבות ארטישוק (טרי או קפוא), קצוץ בערך425חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חומוס (שעועית חומוס), שטוף סחוטחומוס (שעועית חומוס), שטוף סחוט2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה (טרי או קפוא)אפונה (טרי או קפוא)227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'אספרגוס, לחתוך לחתיכות 1 אינץאספרגוס, לחתוך לחתיכות 1 אינץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרירקות (שן הארי, chard, תרד, קייל, ארוגולה, וכו'), פרוסים לסרטים דקיםירקות (שן הארי, chard, תרד, קייל, ארוגולה, וכו'), פרוסים לסרטים דקים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרלמעלה פסטולמעלה פסטו1עבור כל אחד.גבינת פרמזן מגוררת או גבינת פקורינו לקישוט (להשמיט לגרסה טבעונית)גבינת פרמזן מגוררת או גבינת פקורינו לקישוט (להשמיט לגרסה טבעונית)1אוראו ממולאים כפוליםעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

Minestrone ניתן לזווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. סנטה Margherita קיאנטי Classico Riserva עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.
סנטה מרגריטה קיאנטי קלאסיקו ריסרבה
סנטה מרגריטה קיאנטי קלאסיקו ריסרבה
קיאנטי איטלקי אותנטי עשוי מענבים הגדלים בלב אזור הקיאנטי קלאסיקו של טוסקנה. ביטוי מעודן של ענבים Sangiovese, עם חומציות משמעותית מ pH הנמוך של הקרקע באזור זה.ניחוחות היין האדום המורכב הזה נעים בין דובדבנים ושזיפים לפרחי גלדיולות ופלינט ארצי. טעמים טאני, אלון בגילאי הם בהירים ועגולים, עם גימור יבש, חם, ארצי.מומלץ ליהנות עם מנות טעימות מאוד, כגון רטבים מבוססי עגבניות, רביולי פטריות, בשר בקר או צלי חזיר, ובשר בשר צבי כדי פסיון. זה גם מעולה עם גבינות בוגרות.תערובת: 85% סנג ' ובזה, 15% מרלו וקברנה סוביניון