קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות17
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק סטראצ'אטלה תרד

מרק סטראצ'אטלה תרד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק Stracciatella תרד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 224 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו לכם באגט פריך, פלפל ועוד, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: מרק תרד Stracciatella עם Orzo, לוחשת Crisper: מרק Stracciatella עם תרד, ו Stracciatella עם תרד.

הוראות

1
מניחים מתלה תנור בשליש התחתון של התנור ומחממים תנור ל 400 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מברשת לחתוך הצדדים של באגט עם שמן. סדר, לחתוך צדדים למעלה, על תבנית אפייה ואופים עד הזהב, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
בינתיים, מחממים מים עם מרק, מלח ופלפל בסיר 2 עד 2 1/2 ליטר מעל חום מתון עד חם. מערבבים תרד קפוא וגבינה ומבשלים, מכוסה, ערבוב מדי פעם, עד תרד הוא פשוט רך, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תרד קפואתרד קפוא
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
הוסף ביצים מוכות בזרם איטי, יציב, תוך ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
5
מגישים עם פלפל טחון טרי ופרוסת באגט קלוי במרק.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
בגטבגט
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי