מרק סטראצ'אטלה תרד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק Stracciatella תרד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 224 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו לכם באגט פריך, פלפל ועוד, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: מרק תרד Stracciatella עם Orzo, לוחשת Crisper: מרק Stracciatella עם תרד, ו Stracciatella עם תרד.
הוראות
מניחים מתלה תנור בשליש התחתון של התנור ומחממים תנור ל 400 ° F.
מברשת לחתוך הצדדים של באגט עם שמן. סדר, לחתוך צדדים למעלה, על תבנית אפייה ואופים עד הזהב, על 10 דקות.
בינתיים, מחממים מים עם מרק, מלח ופלפל בסיר 2 עד 2 1/2 ליטר מעל חום מתון עד חם. מערבבים תרד קפוא וגבינה ומבשלים, מכוסה, ערבוב מדי פעם, עד תרד הוא פשוט רך, על 8 דקות.
הוסף ביצים מוכות בזרם איטי, יציב, תוך ערבוב כל הזמן.
מגישים עם פלפל טחון טרי ופרוסת באגט קלוי במרק.