מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות36
ציון בריאות5
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל פירות ים חריף
מרק כופתאות עוף בריא
תבשיל תפוחי אדמה עם גבינה
תבשיל ארוחת בוקר
תבשיל בקר קציר דלעות
תבשיל צבי/אייל בסיר איטי
תבשיל מילוי דלעת
מטבעות גזר למרק
מתכונים קשורים
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
סלמון חזרת אפוי
תבשיל פירות ים חריף
תפוחי אדמה ממולאים בשרימפס אפויים פעמיים
מגזין

מרק סרטן ויסקי למסיבה גדולה

מרק סרטן ויסקי למסיבה גדולה
מרק סרטן ויסקי למסיבה גדולה יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. מתאים ל-36 מנות. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 342 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. . הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. אם יש לך רוטב פלפל, קמח, בסיס מרק דגים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. עם כפית ציון של 31% המנה הזאת די גרועה. נסו מרק סרטנים וויסקי אירי, פילה מיניון ממולא סרטן עם רוטב פלפל ויסקי, ו מטבל סרטן מסיבות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים את המים לרתיחה בסיר מלאי גדול. מערבבים בבסיס המרק, וחום נמוך יותר לרתיחה. ממיסים את החמאה במחבת על אש נמוכה. בהדרגה לטאטא בקמח כדי לא ליצור גושים.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2
יוצקים את התערובת לתוך המרק. כיסוי, ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
3
יוצקים את רוטב המרינרה לתוך מרק מעובה, ומתבלים עם OLD BAY®, פלפל לבן, מיץ לימון ורוטב פלפל חריף. מערבבים עד מעורבב, לוודא לגרד את החלק התחתון ואת הצדדים של הסיר.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
הוסף את בשר הסרטן, ומערבבים במרץ כדי לשבור לחתיכות.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטניםבשר סרטנים
5
מערבבים את השמנת הכבדה עד מעורבב, ולאחר מכן לערבב בשרי וויסקי. לטעום ולהתאים את התיבול לפי הצורך. אם המרק מלוח מדי, מוסיפים עוד שמנת כבדה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
וויסקי.וויסקי.
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
6
הוסף עוד לימון אם אין טאנג; פלפל לבן יותר אם לא חריף מספיק.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
7
הסר מהחום.
8
יוצקים לתוך מחבתות מלון לעומק של 4 אינץ ' או פחות, ומקררים אם עושים מראש. לחמם עד 140 מעלות F (62 מעלות C) לפני ההגשה.

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יקב פולי סטיישן. שרדונה ריטה הילס עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
כנפי הודו אפויות קלות
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
שיפודי עוף מטוגנים
ברד ריבס
פאדג' שוקולד כפול