מרק עדשים יווני יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 31 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 584 קלוריות. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. 439 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו שום, רוזמרין, אורגנו ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. . הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. עם כפית נסו מרק עדשים יווני לימוני, מרק עדשים יווני עם פיתה קלויה, ו מרק עדשים יווני (זיופים) עבור יום רביעי אפר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים עדשים בסיר גדול; לכסות עם 1 אינץ ' של מים.
מרכיבים שתצטרך
עדשים
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מניחים מעל חום בינוני גבוה ומביאים לרתיחה; מבשלים 10 דקות, ואז מסננים עדשים למסננת.
מרכיבים שתצטרך
עדשים
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
3
סיר יבש, יוצקים 1/4 כוס שמן זית, ומניחים על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מוסיפים שום, בצל וגזר; מבשלים ומערבבים עד הבצל התרכך והפך שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
5
יוצקים עדשים, 1 ליטר מים, אורגנו, רוזמרין, ועלי מפרץ. מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
צווארי עוף
עדשים
פחיות) מרק עוף דל נתרן
1 כפית מלח היקורי מעושן
6
מערבבים רסק עגבניות ומתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל. מכסים ומבשלים עד העדשים התרככו, 30 עד 40 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
אגיורגיצ ' יקו, אסירטיקו ומושופילרו הם הבחירה הראשונה שלי ליוונית. אם אתה מרגיש כמו ללכת יווני עם האוכל היווני שלך, assyrtiko ו moschofilero שניהם יינות לבנים מקסימים כדי להתאים עם עוף, פירות ים, וכו'. Agiorgitiko הוא אדום בעל גוף מלא מתאים בשר צלוי כבש. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Skouras סנט ג ' ורג ' Agiorgitiko. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.