מרק עדשים לימון לבנוני

You can never have too many soup recipes, so give Lebanese Lemon Lentil Soup a try. One serving contains 171 calories, 10g of protein, and 3g of fat. This gluten free and vegan recipe serves 10. A couple people really liked this middl eastern dish. Head to the store and pick up lemon, ground cumin, garlic, and a few other things to make it today. From preparation to the plate, this recipe takes approximately 2 hours and 5 minutes. It is perfect for Autumn.

הוראות

Heat olive oil in a large heavy-bottomed pot over medium heat. Cook and stir onion, celery, and carrots until slightly tender, about 5 minutes.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

Add garlic; cook and stir until fragrant, 30 seconds.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

Add water, lentils, 2 tablespoons fresh parsley, salt, coriander, cumin, black pepper, and cayenne pepper; stir to incorporate. Cover and simmer until lentils are tender, stirring occasionally, 1 1/2 hours.

מרכיבים שתצטרך

1 ג'לפנו טרי שלם

מפאלדי טרי אם אפשר

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

עדשים

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

Whisk butter and flour together in a small saucepan over medium-low heat; stir constantly until thickened and paste-like, about 10 minutes. Reduce heat to low, stirring every 2 to 3 minutes, until light brown, about 20 more minutes.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי