מרק עדשים לימון לבנוני

You can never have too many soup recipes, so give Lebanese Lemon Lentil Soup a try. One serving contains 171 calories, 10g of protein, and 3g of fat. This gluten free and vegan recipe serves 10. A couple people really liked this middl eastern dish. Head to the store and pick up lemon, ground cumin, garlic, and a few other things to make it today. From preparation to the plate, this recipe takes approximately 2 hours and 5 minutes. It is perfect for Autumn.

הוראות

Heat olive oil in a large heavy-bottomed pot over medium heat. Cook and stir onion, celery, and carrots until slightly tender, about 5 minutes.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

Add garlic; cook and stir until fragrant, 30 seconds.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

Add water, lentils, 2 tablespoons fresh parsley, salt, coriander, cumin, black pepper, and cayenne pepper; stir to incorporate. Cover and simmer until lentils are tender, stirring occasionally, 1 1/2 hours.

מרכיבים שתצטרך

1 ג'לפנו טרי שלם

מפאלדי טרי אם אפשר

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

עדשים

בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס

רצועת קליפת לימון אחת

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

Whisk butter and flour together in a small saucepan over medium-low heat; stir constantly until thickened and paste-like, about 10 minutes. Reduce heat to low, stirring every 2 to 3 minutes, until light brown, about 20 more minutes.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון