מרק "עוף" בהשראת ג'אווה

מרק "עוף" בהשראת ג'אווה עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 168 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. אם יש לך קליפת ליים, תלתלי סויה, sambal oelek, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו עוף מטוגן ג'אווה, מרק עוף בהשראה אסיאתית, ו מרק עוף בהשראה אסיאתית (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים שום, שאלוט, זנגביל, כורכום, galangal, כוסברה, ופלפל במעבד מזון ודופק עד הקרקע לתוך משחה.

מרכיבים שתצטרך

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

Galangal

כורכום

שאלוט, מגורר או טחון

1 תפוז, גרידה

תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים

8 (U-12) שרימפס

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

מחממים סיר מרק שאינו מקל על חום בינוני (תרסיס עם שמן בישול אם זה לא מקל).

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מוסיפים את הדבק ומערבבים ומטגנים עד ריחני, בערך דקה.

מוסיפים את המים או מרק, יחד עם תלתלי סויה וקוביות מרק, אם משתמשים. מביאים לרתיחה, להפחית חום, לכסות ומבשלים לפחות 15 דקות. הפעל חום נמוך מאוד ולשמור חם בזמן שאתה מכין את נבטי שעועית ואטריות. בעוד המרק מתבשל, להביא סיר גדול של מים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)

3 טיפות רוטב סויה

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מוסיפים את נבטי השעועית ומבשלים דקה אחת לאחר שהמים חוזרים לרתיחה. הרם אותם החוצה עם כפית מחוררת ולהניח בצד. להחזיר את המים לרתיחה ולהוסיף את אטריות האורז. קוק על פי הוראות החבילה (על 3-5 דקות עבור ורמיצ ' לי אורז).

מרכיבים שתצטרך

אורז ורמיצ ' לי

3 טיפות רוטב סויה

אטריות אורז

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

לנקז במסננת בסדר רשת ולשטוף עם מים קרים. ממש לפני ההגשה, מוסיפים את קליפת הלימון למרק ומוסיפים מלח לפי הטעם. כדי לשרת, מניחים כמה אטריות אורז ונבטים שעועית לתוך קערה ומצקת את המרק וסויה תלתלים עליהם.

מרכיבים שתצטרך

3 טיפות רוטב סויה

אטריות אורז

קליפת ליים