קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות39
מגזין

מרק עוף ונקניק.

מרק עוף ונקניק.
המתכון עוף ונקניק גמביה יכול לספק הכמיהה קריאולית שלך בערך 1 שעה ו 15 דקות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1062 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 55 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה עובד היטב כמנה עיקרית. לך לחנות ותביא פלפל קאיין, מלח, פלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב allspice הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Allspice Angel Food Cakes With Peenle Curd And Oven-dried Pi כקינוח. נסו עוף-נקניק גמביה, נקניק ועוף גאמבו, ו הטוב ביותר אי פעם עוף ונקניק גמביה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, מערבבים יחד בצל, במיה, פלפל, סלרי, 1/4 כוס פטרוזיליה, שום, עלי דפנה, מלח, טימין, קאיין, פלפל שחור ואולספייס. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
במיהבמיה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
בתנור הולנדי גדול, לבשל עוף בקבוצות על חום בינוני עד השחמה, על 5 דקות בצד; להעביר קערה גדולה. מבשלים נקניק בתנור הולנדי על חום בינוני, ערבוב כל הזמן עד השחמה קלה, על 6 דקות; להעביר קערה עם עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
יוצקים שומן מהתנור ההולנדי לתוך זכוכית למדוד ולהוסיף שמן צמחי מספיק כדי שווה 2/3 כוס.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
4
יוצקים לתנור הולנדי ומחממים על חום בינוני-נמוך, מגרדים את כל חתיכות השחמה. בהדרגה לטאטא בקמח ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד שהוא חום כהה מאוד, עשיר, על 30 דקות; להיזהר לא לשרוף אותו.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5
להוסיף מרק בבת אחת לגרד כל חתיכות השחמה. בקערה אחרת, למזג רסק עגבניות עם 2 כוסות מים ומערבבים לתוך מרק עם עגבניות קצוצות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מוסיפים ירקות שמורים, עוף ונקניקיות. מביאים לרתיחה על חום גבוה; להפחית את החום נמוך ומבשלים במשך 1 שעה, עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
7
מערבבים הנותרים 1/2 כוס פטרוזיליה, בצל ירוק וחומץ ומבשלים, ערבוב, במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
8
הסר תנור הולנדי מחום, לכסות ולתת לעמוד במשך 10 דקות. השליכו את עלי המפרץ.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
9
מגישים מרק גמביה על גבי אורז בקערות.
מרכיבים שתצטרך
מרק גמביהמרק גמביה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מרכיבים

2גב שומן חזירגב שומן חזיר1אוראו ממולאים כפוליםנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה397פלפל האבנרועגבניות קלופות שלמות, מנוקזות וקצוצותעגבניות קלופות שלמות, מנוקזות וקצוצות1אוראו ממולאים כפולים1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם4(מקיט, היקורי או אלמון)סלרי עם עלים, פרוססלרי עם עלים, פרוס1בצל צהוב בינוני, קצוץשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה12פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות3בצל צהוב בינוני, קצוץאורז לבן מבושלאורז לבן מבושל1אוראו ממולאים כפולים1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה קצוצה דק, טרי שטוח עלהפטרוזיליה קצוצה דק, טרי שטוח עלה4שיני שום, פרוסות דקשיני שום, פרוסות דק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)allspice הקרקעallspice הקרקע454פלפל האבנרונקניק אנדויל מבושל או קילבסה, פרוס 1/2 אינץ ' עבהנקניק אנדויל מבושל או קילבסה, פרוס 1/2 אינץ ' עבה283פלפל האבנרוחבילה חתוכה בבמיה קפואה, מופשרתחבילה חתוכה בבמיה קפואה, מופשרת2בצל אדום, פרוסבצל אדום, פרוס2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק טחוןבצל ירוק טחון170פלפל האבנרופיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה791 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2קרום: פירורי קרקר גרהםחומץ לבן מזוקק, או לפי הטעםחומץ לבן מזוקק, או לפי הטעם1כף. חומץ ביין אדוםפלפל צהוב, זרע וקצוץפלפל צהוב, זרע וקצוץ