מרק עוף עם כדורי מצה

מרק עוף עם כדורי מצה הוא חלב חינם מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 47 גר' של חלבון, 39 גרם של שומן, וסך הכל 644 קלוריות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. 171 אדם התרשמו מתכון זה. גשו לסופר וקנו מי סודה, ארוחה מצה, גזר לבן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות. נסו מרק עוף עם כדורי מצה, מרק עוף עם כדורי מצה, ו מרק עוף עם כדורי מצה (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להפוך את המרק: ביסודיות לשטוף את העוף ומניחים אותו בסיר.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

(להתאים לפי טעם אישי)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים את המים (מספיק כדי לטבול הכל עם 2 אינץ ' של מים על גבי), בצל, חבורה של שמיר (קשור עם מחרוזת), סלרי ומלח. מביאים לרתיחה ולרחף את הקצף שייווצר על גבי. השליכו את הקצף, המשיכו לבשל בחום בינוני-גבוה עד שהקצף יפסיק להופיע. מנמיכים את החום בינוני נמוך ולהוסיף זנגביל, לפת, גזר לבן, גזר ומיץ לימון. מכסים ומבשלים על אש נמוכה מאוד במשך 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

גב שומן חזיר

שמן זית, לקלייה

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

לפת

טורטיות קמח טריות, להגשה

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ענפי שמיר טריים שנקטפו

(או או רגיל)

לאחר 2 שעות, לטעום את המרק ולראות אם אתה רוצה יותר מלח, או תבלינים אחרים בו. תוציא את התרנגולת. זה צריך להיות מתפרק ונופל מהעצם. הוציאו את העצמות וזרקו, וחתכו את העוף לחתיכות.

מרכיבים שתצטרך

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

(או או רגיל)

מניחים חצי מהעוף בחזרה במרק וחצי לשים בצד לסלט עוף למחרת. כל כך מעט להגדיל את החום ולהוסיף את תפוחי האדמה. בעוד תפוחי האדמה מבשלים, להתחיל על כדורי מצות.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מצות

(להתאים לפי טעם אישי)

כדי להפוך את כדורי מצות: בקערה גדולה, לערבב יחד את ארוחת המצות, ביצים, שמן צמחי, סודה, מלח ופלפל. מכסים ומקררים במשך 30 דקות. קח את תערובת קניידלך מהמקרר ולמקם ליד התנור שבו המרק שלך מתבשל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

מצות

מים מוגזים

כמו למשל M&M's

(להתאים לפי טעם אישי)

ציוד שתשתמש בו

2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים קערה של מים קרים ליד תערובת כדור המצה שלך—תצטרך לטבול את הידיים שלך בו כך שארוחת המצות לא תיצמד לכפות הידיים.

מרכיבים שתצטרך

מצות

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

רצועת קליפת לימון

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

תפוס קצת את התמהיל לגלגל אותו בכפות הידיים שלך לכדור על 1 אינץ ' בקוטר. זרוק את כדורי המצות במרק אחד בכל פעם. כאשר מתוך התערובת, לכסות את המרק ומבשלים במשך 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מצות

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי