מרק פלפל צהוב עם כוסברה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק פלפל צהוב עם כוסברה Purée. מנה אחת מכילה 132 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו זנגביל, נורת שומר, אבקת קארי, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: מרק עדשים צהוב עם כוסברה צ'אטני, מרק סקווש צהוב עם שמנת חמוצה כוסברה, ו מרק פלפל צהוב.
הוראות
כדי להכין מרק, להמיס חמאה בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מוסיפים בצל ושומר; מטוגנים 3 דקות.
להוסיף קארי, ג ' ינג ' ר, ושום; saut 1 דקה. מערבבים ביין; לבשל 1 דקה או עד הנוזל כמעט מתאדה.
מוסיפים פלפל, מרק, תפוח, תפוח אדמה, ו 1/4 כפית מלח; מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים 20 דקות. מגניב.
מניחים חצי מרק בבלנדר; תהליך עד חלקה.
יוצקים לתוך קערה. חזור על הליך עם מרק שנותר. צמרמורת לפחות 2 שעות. מערבבים במיץ.
כדי להכין מחית, מניחים אפונה ואת החומרים הבאים 5 (אפונה דרך קורטוב של מלח) בבלנדר; תהליך עד חלקה.
יוצקים 3/4 כוס מרק לתוך כל אחד 6 קערות. הפוך 3 dollops עם 1 כפית כל מחית. באמצעות קצה של סכין; לסובב כל מנה לצורת "V". Dollop 1 כפית קרם frache במרכז כל מנה.