קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות30
סוגי מאכליםתוספות
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
חגיגות יום העצמאות של הרפובליקה הדומיניקנית מתכונים מענגים
מרק צדפות-פשטידת תרד
צדפות מרק - תרד דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 329 קלוריות. אם יש לך צדפות, סוכר, תרד, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון 68% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: מרק צדפות, מרק צדפות, ו מרק הצדפות הטוב ביותר.
הוראות
1
כדי להכין את הקרום, כף קל 3/4 כוס קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך![3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן]()
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםציוד שתשתמש בו![סוכריות ראש אוויר]()
סוכריות ראש אוויר![רול פירות צהוב אחד]()
רול פירות צהוב אחד
סוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחד2
מערבבים קמח, קמח תירס, סוכר ומלח בקערה גדולה; לחתוך קיצור עם בלנדר מאפה או 2 סכינים עד תערובת דומה ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך![אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי]()
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי![פילה פורל אגם (בערך כל אחד)]()
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה3
מפזרים משטח עם מי קרח וחומץ; לזרוק עם מזלג עד לח ומתפורר (לא יוצרים כדור). הקש תערובת בעדינות לתוך מלבן 6 x 4 אינץ ' על לעטוף פלסטיק חובה כבדה; לכסות עם ניילון נוסף לעטוף. צ ' יל 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
אורז ארוך במיוחד של קנילה®.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרוציוד שתשתמש בו![בצל צהוב, חתוך לשמיניות]()
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה5
כדי להכין את המילוי, לנקז צדפות במסננת מעל קערה, הזמנת מיץ. שים בצד את הצדפות.
מרכיבים שתצטרך![תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות]()
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות![תלתלי שוקולד לבן לאפייה]()
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
תלתלי שוקולד לבן לאפייהציוד שתשתמש בו![1/2 קילו טופו יציב, שבור]()
1/2 קילו טופו יציב, שבור![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1/2 קילו טופו יציב, שבורכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה6
מערבבים את מיץ הצדפות השמורות, 1 1/2 כוסות חלב, טימין בסיר גדול; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות]()
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![לחמניות לבנות]()
לחמניות לבנות
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
לחמניות לבנותציוד שתשתמש בו![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות7
מוסיפים תפוחי אדמה ובצל. מביאים לרתיחה; לבשל 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים]()
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק8
מסננים תערובת תפוחי אדמה במסננת מעל קערה, שמירה על נוזל בישול. הניחו בצד את תערובת תפוחי האדמה. החזרת נוזל בישול למחבת מעל חום בינוני. כף קלה 1/3 כוס קמח לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך![פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים]()
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםציוד שתשתמש בו![סוכריות ראש אוויר]()
סוכריות ראש אוויר![1/2 קילו טופו יציב, שבור]()
1/2 קילו טופו יציב, שבור![רול פירות צהוב אחד]()
רול פירות צהוב אחד![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכריות ראש אוויר1/2 קילו טופו יציב, שבוררול פירות צהוב אחדכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי9
מערבבים 1/2 כוס חלב וקמח בקערה קטנה; מערבבים עם מקצף. מערבבים תערובת קמח לתוך בישול נוזלי במחבת. מערבבים ביין ובייקון. מביאים לרתיחה; לבשל 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך![10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר]()
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![לחמניות לבנות]()
לחמניות לבנות![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגוררשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםלחמניות לבנות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדרכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהעגבנייה פרוסה, אופציונלי10
הסר מהחום; להוסיף תערובת תפוחי אדמה. מחית חלקית עם מחית תפוחי אדמה. מערבבים צדפות, מלח סלרי, ואת 4 המרכיבים הבאים (מלח סלרי דרך תרד). תערובת כפית לתוך צלחת אפייה 11 x 7 אינץ ' מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי![זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו]()
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו![כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה]()
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה![פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים]()
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים![תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות]()
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותציוד שתשתמש בו![מרסק תפוחי אדמה]()
מרסק תפוחי אדמה![2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה]()
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
מרסק תפוחי אדמה
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
10 לחמניות לבנות12
הסר 1 גיליון של פלסטיק לעטוף; בצק בכושר על גבי תערובת צדפות, לחיצה על קצה המנה.
מרכיבים שתצטרך![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
48 עד 56 סוכריות מצילות חייםעגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרוציוד שתשתמש בו![בצל צהוב, חתוך לשמיניות]()
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
בצל צהוב, חתוך לשמיניותציוד
מרכיבים
567פלפל האבנרו![כוסות חתוכות לקוביות תפוחי אדמה אפייה קלופים (אודות]()
כוסות חתוכות לקוביות תפוחי אדמה אפייה קלופים (אודות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו]()
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו1אוראו ממולאים כפולים![4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)]()
4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)369פלפל האבנרו![צדפות קצוצות, לא מצוחצחות.]()
צדפות קצוצות, לא מצוחצחות.1![פרוסת בייקון, מבושל ומתפורר]()
פרוסת בייקון, מבושל ומתפורר1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1 שקית תרד טרי שטוף מראש]()
1 שקית תרד טרי שטוף מראש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים]()
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים3קרום: פירורי קרקר גרהם![מי קרח]()
מי קרח4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1% חלב דל שומן, מחולק]()
1% חלב דל שומן, מחולק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל קצוץ]()
בצל קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק283פלפל האבנרו![חבילה קצוצה קפוא תרד, מופשר, סחוט יבש]()
חבילה קצוצה קפוא תרד, מופשר, סחוט יבש2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה3קרום: פירורי קרקר גרהם![קיצור ירקות]()
קיצור ירקות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר3קרום: פירורי קרקר גרהם![קמח תירס צהוב]()
קמח תירס צהוב
כוסות חתוכות לקוביות תפוחי אדמה אפייה קלופים (אודות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו1אוראו ממולאים כפולים
4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)369פלפל האבנרו
צדפות קצוצות, לא מצוחצחות.1
פרוסת בייקון, מבושל ומתפורר1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1 שקית תרד טרי שטוף מראש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין לבן יבש791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים3קרום: פירורי קרקר גרהם
מי קרח4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1% חלב דל שומן, מחולק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק283פלפל האבנרו
חבילה קצוצה קפוא תרד, מופשר, סחוט יבש2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה3קרום: פירורי קרקר גרהם
קיצור ירקות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
רוטב ווסטרשייר3קרום: פירורי קרקר גרהם
קמח תירס צהוביין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
צדפות בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
