מרק קציצה מיני

מרק קציצה מיני דורש בערך 47 דקות מתחילתו ועד סופו. המתכון הזה מכסה %70 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 95 גרם חלבון, 87 גרם שומן, ובסך הכל 1831 קלוריות. מתכון זה משמש 4. זה עובד גם כמנה עיקרית יקרה עבור סתיו. מתכון זה מאוכלרשת דורשת בצל, שמן זית, שמן זית וציר עוף. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 98%. מתכונים דומים: מרק קציצות טורטליני עם מיני בגטים, סיר איטי מיני מרק מינסטרונה קציצה, ו סיר איטי מיני מרק מינסטרונה קציצה.

הוראות

בסיר עמוק על אש בינונית מוסיפים שמן, גזר קצוץ, סלרי ובצל ועלי דפנה. מתבלים במלח ופלפל. מכסים את הסיר ומבשלים ירקות 5 או 6 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

בזמן שהירקות מבשלים, שלבו בשר, ביצה, שום, גבינה מגוררת, פירורי לחם, מלח, פלפל, אגוז מוסקט.

מרכיבים שתצטרך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

שום גויה®

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

מים כדי לאפשר

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

חשפו את סיר המרק שלכם והוסיפו מרק ומים לסיר. הגבירו את האש לגבוהה והביאו מרק לרתיחה. כאשר מרק רותח, להפחית את החום קצת ולהתחיל לגלגל תערובת בשר לתוך כדורים קטנים, להפיל אותם ישר לתוך הסיר. אתה מכין כופתאות בשר שיתבשלו במרק. כשתסיימו לגלגל את הבשר, הוסיפו פסטה למרק ובחשו. מכסים ומבשלים מרק 10 דקות. כשהפסטה רכה מערבבים פנימה תרד קצוץ בקבוצות. כאשר התרד נבול לתוך המרק, המרק מוכן ומוכן להגשה. התאם את התבלינים שלך.

מרכיבים שתצטרך

למרקם חלק וניתן למריחה

כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

מתכון לפיצוצ'רי

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

מים כדי לאפשר

10 לחמניות לבנות

חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסוננים

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מגישים מרק עם לחם פריך או 4 כריכי גבינה בגריל.

מרכיבים שתצטרך

כף. שמן זית יווני מיובא

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסוננים

במחבת קטנה על אש בינונית נמוכה, שלבו שמן, חמאה ושום. מבשלים שום בחמאה ושמן בעדינות במשך 2 או 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

שום גויה®

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מסירים את תערובת חמאת השום מהאש.

מרכיבים שתצטרך

חמאת שום

הניחו מחבת טפלון גדולה על הכיריים על אש בינונית גבוהה. בעזרת מברשת מאפה מברישים צד 1 של 4 פרוסות לחם בשמן שום ומניחים את הצד החמאה כלפי מטה במחבת. מעל כל פרוסה בכמויות שוות של 4 הגבינות, ומחלקים אותן באופן שווה על פני 4 הפרוסות. מעל כל כריך פרוסת לחם נוספת מוברשת בחמאת שום, בצד החמאה כלפי מעלה. הפוך את כריכי גבינת הגריל כמה פעמים עד שהגבינות נמסות ודביקות והלחם קלוי וזהוב.

מרכיבים שתצטרך

חמאת שום

צליה גבינה