מרק שורש חורף
צריך מרק ללא גלוטן? מרק שורש חורף יכול להיות מתכון מצוין לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 251 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו מרק עוף, שמנת, תפוחי אדמה חלודים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. . מתכונים דומים: מרק ירקות שורש קלוי חורף, ירקות ומרק חורף ירקות שורש, ו שורש ירקות חורף.
הוראות
מניחים בצל, תפוחי אדמה, גזר לבן, בטטה, ים וקוביות שומר לסיר גדול ומוסיפים מים לכיסוי. מביאים לרתיחה ומערבבים קוביות עוף. להפחית את החום בינוני ומבשל עד ירקות רכים, כ 30 דקות.
מניחים ירקות 1 כוס מרק שמורות לתוך בלנדר, כיסוי, תערובת עד חלקה.
יוצקים שמנת ומוסיפים מלח למרק. דופק כמה פעמים לשלב. אם המרק הוא עבה מדי, להתמזג יותר מרק.
מגישים בקערות עם מנה קטנה של שמנת חמוצה.