קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות49
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק שעורה, עדשים ופטריות

מרק שעורה, עדשים ופטריות
מרק שעורה, עדשים ופטריות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 12 גרם חלבון, 7 גרם שומן, ובסך הכל של 232 קלוריות. המתכון הזה מכסה 16% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכלמתכונים יש 1 אוהדים. זה מושלם עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 30 דקות. אם יש לך פטרוזיליה, פלפל, מרק בקר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר חלב חינם דיאטה. הציון הזה מוצק. נסו מרק עדשים שמנת, שעורה ופטריות, מרק פטריות, שעורה ועדשים, ו תבשיל שעורה עדשים פטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את הבצל; מבשלים ומערבבים עד שהבצל רפוי, אך לא שחום, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מערבבים פנימה את הסלרי והגזר; מבשלים עוד 5 דקות. מערבבים פנימה את השעורה והעדשים כך שהם מצופים בשמן, ממשיכים לבשל ומערבבים עד שהם קלויים קלות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
שעורהשעורה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
4
יוצקים פנימה את מרק הבקר ומתבלים בטימין, פטרוזיליה, פלפל ועלה הדפנה. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
5
מוסיפים את פטריות הפורצ ' יני, מכסים ומבשלים במשך 25 דקות על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
6
מוסיפים את פטריית הכפתור, מכסים וממשיכים לבשל עוד 30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
7
מערבבים פנימה שרי במהלך 5 הדקות האחרונות. טועמים ומתאימים תיבול במידת הצורך לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת