מרק תירס תאילנדי
המתכון צ'אודר תירס תאילנדי יכול לספק הכמיהה האסייתית שלך בערך 1 שעה ו 10 דקות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 2392 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 233 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %50 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו חמאה, עלי בזיליקום, פלפל חלפיניו, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: מרק תירס תאילנדי #WeekdaySupper, סרטן בסגנון תאילנדי & מרק תירס, ו מרק תירס עוף קוקוס תאילנדי.
הוראות
חותכים את גרעיני התירס; להפריש.
שלב את הקורים, 1 כוס תפוחי אדמה, 1/2 כוס בצל ירוק, 1 כף זנגביל, שום, פלפל ו 5 כוסות מים בסיר. לרסק את lemongrass, אם משתמשים, ולהוסיף לסיר. מביאים לרתיחה, ואז מבשלים במשך 25 עד 30 דקות.
כ -10 דקות לפני מרק הוא סיים, להמיס את החמאה על חום בינוני גבוה בסיר נפרד.
מוסיפים את 1 כוס תפוחי האדמה הנותרים, מתבלים במלח ומבשלים עד רך מעט, 5 דקות.
הוסף את הנותרים 1 כף זנגביל ואת jalapeno; לבשל 1 דקה.
מוסיפים את גרעיני התירס; מבשלים עד שהירקות רכים, 3 עד 4 דקות.
מסננים את המרק, לחיצה על נוזל רב ככל האפשר; להשליך את המוצקים.
מוסיפים 2 כוסות של מרק מתוח לתפוחי האדמה והתירס; מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים במשך 10 דקות.
מוסיפים את חלב הקוקוס, בזיליקום ומנטה; מתבלים במלח. מערבבים עד רותח.
הסר מהחום ולהוסיף את הצנון, כוסברה ומיץ ליים. למעלה עם עגבניות חתוכות לקוביות ואת 1/4 הנותרים בצל ירוק כוס לשרת עם פלחי סיד.
למנה: קלוריות 407; שומן 32 גרם (רווי 25 גרם); כולסטרול 30 מ " ג