מרק תפוחי אדמה גורמה עם קרוטונים
מרק תפוחי אדמה גורמה עם קרוטונים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 454 קלוריות, 13 גרם חלבון, ו 28 גרם שומן. מתכון זה משמש 6. המתכון הזה מכסה 20% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו שמן, חלב, פפריקה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון 55%, המנה הזו די טובה. מתכונים דומים: מרק בטטה-בוטנים עם קרוטוני חזיר, מרק כרישה תפוחי אדמה קלויים עם קרוטונים תוצרת בית, ו מרק בטטה עם קרוטוני פנצ'טה-רוזמרין.
הוראות
בתנור הולנדי מבשלים את תפוחי האדמה, הסלרי, הבצל והחמין במים עד שהירקות רכים, כ -20 דקות. מערבבים חלב.
בקערה קטנה שלבו שמנת חמוצה וקמח. מערבבים 1/2 כוס מרק חם; מערבבים לתערובת ירקות.
מוסיפים עירית. מבשלים ומערבבים 1-2 דקות או עד להסמכה.
בינתיים, לקרוטונים, מטגנים קוביות לחם בשמן עמוק עד להזהבה.
מסננים על מגבת נייר. בקערה קטנה שלבו את שאר החומרים.
מוסיפים קרוטונים וזורקים למעיל. מצקת מרק לקערות ומעליה קרוטונים.