מתכון Quinotto פטריות בר

מתכון Quinotto פטריות בר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 28 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 725 קלוריות. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . גשו לסופר וקנו ציר עוף, פטריות, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב קינואה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קינואה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -40 דקות. מתכונים דומים: מתכון ריזוטו פטריות בר, ריזוטו קינואה (קינוטו) עם עגבניות שרי קלויות, ו סלט פראי עלייך: סלט פטריות בר עם טימין ולב של רומיין.

הוראות

בסיר, להביא את המניה עד לרתיחה ולצמצם לרתיחה בזמן שאתה עובד על החומרים האחרים.

מרכיבים שתצטרך

1 כף גדושה פלפל לבן

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מחממים מחבת sauté גדולה עם צדדים ישרים מעל חום גבוה.

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את השמן וכאשר הוא מתחיל להבהב, מוסיפים כמחצית הפטריות. אתה לא רוצה צפיפות המחבת, ואת הפטריות צריך להיות בשכבה אחת. להשאיר אותם במשך 2 עד 3 דקות כדי לפתח חום זהוב נחמד.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

הוסף 1 כף חמאה, מתבלים במלח וזורקים לבשל עוד דקה.

מרכיבים שתצטרך

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

הסר באמצעות כף מחוררת וחזור עם שאר הפטריות וכף נוספת של חמאה. תניח בצד.להפחית את החום בינוני נמוך ולהוסיף שאלוט ושום. מבשלים במשך 3 עד 4 דקות, עד שקוף, ולאחר מכן להוסיף קינואה. טוסט במשך כדקה ולאחר מכן להוסיף את היין הלבן.

מרכיבים שתצטרך

1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

שאלוט, מגורר או טחון

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

1 תפוז, גרידה

4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

תן לו להפחית בחצי ולאחר מכן מערבבים כ 2 כוסות של המניה החמה. המשך הוספת מלאי, 1/2 כוס בכל פעם, ערבוב במרווחים במשך 15 דקות. תצטרך בין 4 ו 5 כוסות של מלאי כדי להשיג מרקם "ריזוטו דמוי". כסה במשך 5 הדקות האחרונות.

מרכיבים שתצטרך

1 כף גדושה פלפל לבן

מוסיפים את הפטריות השמורות, שמנת כבדה, גבינה ועונה לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)