מתכון סלט סלק
אם יש לך פורל, פלפל, שומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. מתכונים דומים: מתכון סלט פסטה סלק Orzo, סלט סלק בגריל עם בלסמי ומתכון גבינת עיזים, ו מתכון Gravlax נרפא סלק.
מרכיבים מנות :
907 פלפל האבנרו (כ 5 עד 6) סלק בינוני (אדום, צהוב, או כתום), צמרות הוסרו ושטפו היטב 6 קצת קישואים קצוצים נקניקיית חזיר לא מכוסה 2 קרום: פירורי קרקר גרהם 1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס 1 גבינת פרמזן מגוררת (אונקיה אחת לפי משקל, בערך 4 עד 6 ענפים) 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קרם פרש 0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) רגל טלה, מעצם 355 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שומר פרוס דק (מן הנורה 12 אונקיה) 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר עירית טרייה טחון 6 קצת קישואים קצוצים תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד 4 קרום: פירורי קרקר גרהם מיץ לימון סחוט טרי( מכ -2 לימונים), ועוד לפי הצורך 1 ( חצילים) גרידת לימון מגוררת דק 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שמן זית כתית מעולה, ועוד לטפטוף הסלק 1 גבינת פרמזן מגוררת שאלוט טחון 113 פלפל האבנרו פורל מעושן (כ 1 כוס; אופציונלי) 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר אגוזי מלך, קלוי וקצוץ גס