מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות3
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםרטבים
רוטב הולנדייז במיקרוגל
רוטב חמוציות משולש
רוטב ברביקיו דבש
רוטב עגבניות של עשר דקות
רוטב פיצה ביתי
רוטב קשה לעוגה
רוטב ברביקיו חרדל
רוטב פיצה
רוטב הספגטי של בובי
בקר בסיר איטי עם רוטב בקר
מתכונים קשורים
טוסט שום איטלקי
פיצה עוגיות שיבולת שועל
ריבועי אקלר שוקולד
סטייק שוויצרי איטלקי
מגזין

ניוקי ברוטב פונטינה

ניוקי ברוטב פונטינה
ניוקי ברוטב פונטינה דורש כ 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 642 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 44 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך גבינת פונטינה, בזיליקום, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: רביולי עם פונטינאן מתכון רוטב אגוז, תבשיל פולנטה עם פונטינן ורוטב עגבניות, ו פרושוטו & עוף פונטינה עם רוטב פטריות לימון.

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיף את הניוקי, ומבשלים עד מכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ניוקיניוקי
3
לנקז, ולהניח בצד.
4
ברגע הניוקי נכנס לסיר, להתחיל את הרוטב, כפי שאתה רוצה ניוקי להיעשות ראשון. ממיסים את החמאה בסיר על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
ניוקיניוקי
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מוסיפים את שאלוט, ומבשלים כמה דקות, עד מכרז. מערבבים את השמנת, וחום כמעט לרתיחה. בהדרגה לערבב את גבינות פונטינה ופרמזן, להיזהר לא להרתיח. מערבבים עד חלקה, ולאחר מכן להסיר מן החום מיד, או הרוטב עשוי clump.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
16 פרוסות גבינת פונטינה16 פרוסות גבינת פונטינה
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
6
מניחים ניוקי לתוך מנות הגשה, כפית את הרוטב עליהם.
מרכיבים שתצטרך
ניוקיניוקי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
7
מקשטים עם בזיליקום טרי קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

ניוקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Tenuta di Nozzole La Forra קיאנטי Classico Riserva עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 34 דולר לבקבוק.
Tenuta di Nozzole La Forra Kianti Classico Riserva
Tenuta di Nozzole La Forra Kianti Classico Riserva
ניחוחות פריכים, בשלים, אדומים ודובדבנים מעוצבים על ידי חומציות תוססת ורעננה. בפה, טעמים מראים צלילים סנג ' ובזים קלאסיים של אדמה, פטריות ועור, עם עמוד שדרה של טאנינים מוצקים אך אלגנטיים.ריכוז ועומק מרשימים, עם ניחוחות ודובדבנים אדומים וטעמים משובצים בחומציות קיאנטי יפה ובמבנה טאני אלגנטי.
כיכרות פרג
טופו יוגורטי בבישול שעורה
רול נקניקיות לארוחת בוקר
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
רולטיני חצילים
מרק ברי אספרגוס
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה
טוסט שום איטלקי
סלט תפוחי אדמה דרומי
כריכי גבינה צלויים עם פסטו