מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות3
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםרטבים
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
עוף וזיטי של קלי
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
זיטי וחצילים
לזניה קיצור דרך
זיטי וחצילים
פיצה פופרס
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
מהפך סלט פסטה איטלקי
מתכונים קשורים
רוטב ברביקיו בהשפעה יפנית
רוטב מושלם
רליש חמוציות פירותי
בקר מתובל ברוטב שום
מגזין

ניוקי ברוטב פונטינה

ניוקי ברוטב פונטינה
ניוקי ברוטב פונטינה דורש כ 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 642 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 44 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך גבינת פונטינה, בזיליקום, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: רביולי עם פונטינאן מתכון רוטב אגוז, תבשיל פולנטה עם פונטינן ורוטב עגבניות, ו פרושוטו & עוף פונטינה עם רוטב פטריות לימון.

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיף את הניוקי, ומבשלים עד מכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ניוקיניוקי
3
לנקז, ולהניח בצד.
4
ברגע הניוקי נכנס לסיר, להתחיל את הרוטב, כפי שאתה רוצה ניוקי להיעשות ראשון. ממיסים את החמאה בסיר על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
ניוקיניוקי
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מוסיפים את שאלוט, ומבשלים כמה דקות, עד מכרז. מערבבים את השמנת, וחום כמעט לרתיחה. בהדרגה לערבב את גבינות פונטינה ופרמזן, להיזהר לא להרתיח. מערבבים עד חלקה, ולאחר מכן להסיר מן החום מיד, או הרוטב עשוי clump.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
גבינת פונטינהגבינת פונטינה
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
6
מניחים ניוקי לתוך מנות הגשה, כפית את הרוטב עליהם.
מרכיבים שתצטרך
ניוקיניוקי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
7
מקשטים עם בזיליקום טרי קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

ניוקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Tenuta di Nozzole La Forra קיאנטי Classico Riserva עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 34 דולר לבקבוק.
Tenuta di Nozzole La Forra Kianti Classico Riserva
Tenuta di Nozzole La Forra Kianti Classico Riserva
ניחוחות פריכים, בשלים, אדומים ודובדבנים מעוצבים על ידי חומציות תוססת ורעננה. בפה, טעמים מראים צלילים סנג ' ובזים קלאסיים של אדמה, פטריות ועור, עם עמוד שדרה של טאנינים מוצקים אך אלגנטיים.ריכוז ועומק מרשימים, עם ניחוחות ודובדבנים אדומים וטעמים משובצים בחומציות קיאנטי יפה ובמבנה טאני אלגנטי.
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים
עוגיות מפלצת
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס