מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות12
ציון בריאות33
בלי לקטוז
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קלצונה עוף באפלו
טורקיה Cacciatore בורגרים על פורטובלו
לזניה נקניקיות שלוש גבינות
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
רול-אפים של פיצה עוף
מינסטרונה תפוחי אדמה
תבשיל אורז איטלקי
טירמיסו אוכמניות ליים
גורפ דרום-מערבי
מתכונים קשורים
פרנצ'ס עוף
טופו חלום פודינג ומילוי פאי
סיבס אפוי עם חמאת שום ביתית וציפוי פירורי לחם עשבי תיבול
לחם מהיר של צימוק קינמון
מגזין

ניוקי קון פולפט די מאנזו

ניוקי קון פולפט די מאנזו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ים תיכוניים, אז תנו הזדמנות ל ניוקי קון פולפט di מאנזו. מנה אחת מכילה 368 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לכם קורנית, מלח כשר, אורגנו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד היטב כמנה עיקרית ידידותית לתקציב. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: Saltimbocca Di Manzo, Polpette di Baccalà, ו Polpette Fritte.

הוראות

1
שים את העגבניות בסיר על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים את עלי הקורנית, עלה דפנה, אורגנו, אבקת שום, סוכר, מלח ופלפל, לפי הטעם. מבשלים 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
אבקת שוםאבקת שום
טימיןטימין
עלי דפנהעלי דפנה
אורגנואורגנו
סוכרסוכר
3
מחממים את המטגן.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
4
שים את הבשר חזיר לתוך קערה גדולה ולהוסיף את הפטרוזיליה, פירורי לחם, כמון, אורגנו, ביצים, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פירורי לחםפירורי לחם
אורגנואורגנו
פטרוזיליהפטרוזיליה
כמוןכמון
בקרבקר
ביצהביצה
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
מערבבים היטב לשלב. קח כף של התערובת לגלגל אותו לתוך כדור קטן; חזור. תקבל כ -80 כדורי בשר קטנים.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשרכדורי בשר
גלולגלול
6
שים אותם על מחבת סדין צלוי עד שהם השחמה מבושל דרך, על 10 עד 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מבשלים את הניוקי על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
ניוקיניוקי
8
לנקז ולשטוף. לזרוק אותם בשמן זית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
9
כדי לשרת: באמצעות שיפודים ארוכים, שיפוד על ניוקי, קציצה, ולאחר מכן ניוקי אחר. לחץ על הניוקי העליון לתוך הפלפל המתוק המרוסק.
מרכיבים שתצטרך
פלפל מתוקפלפל מתוק
כדורי בשרכדורי בשר
ניוקיניוקי
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
10
חותכים חצילים במחצית לאורכו ולשים אותו בצד לחתוך על מגש. מקל שיפודים המוגמרים לתוך החצילים.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
11
מגישים עם קערה של מרינרה חמה בצד לטבילה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

מרכיבים

12ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק400 גרם טופו יציב, מועכים אותו400 גרם טופו יציב, מועכים אותו992אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול11 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי2קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)1עלה דפנה טריעלה דפנה טרי1קבוצותפטרוזיליה טרייה, קצוצהפטרוזיליה טרייה, קצוצה3sprigsטימין טרי, עלים בלבדטימין טרי, עלים בלבד2(יכול להיות או להרחיק)גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ניוקי טרי או קפואניוקי טרי או קפוא454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)כמון טחוןכמון טחון454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזיר טחוןחזיר טחון12ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשרמלח כשר2(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)אורגנו מיובשאורגנו מיובש1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפלפל אדום מתוק כתוש (נמכר בצנצנת), אופציונליפלפל אדום מתוק כתוש (נמכר בצנצנת), אופציונלי1צביטהקמצוץ סוכרקמצוץ סוכר

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

ניוקי ניתן לזווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות קאסאן אמה קיאנטי קלאסיקו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 21 דולר לבקבוק.
קאסה אמה קיאנטי קלאסיקו
קאסה אמה קיאנטי קלאסיקו
Casa Emma קיאנטי Classico D. O. C. g הוא יין אלגנטי עם זר פרחים ורמזים דובדבן. יש לו רעננות מאוזנת, מבנה טוב טאנינים קטיפתי. בגילאי 1 שנה בחביות 500 ליטר, יש לו צבע אדום אודם אינטנסיבי עם השתקפויות סגולות. עם גימור מתמשך עם חומציות טובה minerality, זה מושלם כדי להתאים עם פסטה ונקניקים.
פרנצ'ס עוף
סיבס אפוי עם חמאת שום ביתית וציפוי פירורי לחם עשבי תיבול
לחם מהיר של צימוק קינמון
קוקי שוקולד צ'יפס מהיר
שבבי סלמון מעושן
טאנגי ביף סטרוגנוף
טירוף טופו מדהים
טופו במרינדה
קלצונה עוף באפלו
פאי גבינת שמנת ליים