שוקולד משי נפוליאון עם ונילן אנגלז וקרמל טבל פקאן יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 3074 קלוריות, 26 גרם חלבון, ו 238 גרם שומן. מתאים ל-4 ומחירו 6 מנות.35 דולר למנה. 1 אדם התרשמו מתכון זה. אם יש לכם סוכר מגורען, תמצית ונילן, שמנת כבדה וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש ב החלמונים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,משמש מתפורר כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 69%. מתכונים דומים: פודינג לחם דלעת עם רוטב תפוחים קרמל חריף וקרם שעועית וניל אנגלייז, ג'ורג'קרמלין: קאפקייקס קינמון שוקולד עם ציפוי בורבון שעועית וניל, רוטב קרמל בורבון ופקאן מסוכרים, ו עוגת משי צרפתית קרמל שוקולד.
הוראות
1
מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
הניחו 2 גיליונות של הפילו על משטח ישר והברישו כל אחד עם 2 כפות מהחמאה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
3
מפזרים 2 כפות סוכר מעל כל אחת. מעל כל אחד מהם דף פילו נוסף, מברישים בחמאה ומפזרים כל אחד 2 כפות סוכר ו -4 כפות פקאן.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
ליקוריץ צהוב וירוק
4
חותכים משולשים 6 (5 אינץ') מכל גיליון ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
ציוד שתשתמש בו
שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
5
הניחו דף קלף נוסף על גבי המשולשים והעלו את הקלף בתבנית גיליון נוספת.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
אופים עד להזהבה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
מוציאים מהתנור ומצננים על רשת אפייה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
כאשר הפילו התקרר יוצרים נפוליאון 4 (3 שכבות) החל משכבת פילו ואז שכבה של משי שוקולד ואז עוד פילו ומסתיימים בשכבת פילו. כף מעט מאנגלייז הווניל על צלחת קינוח גדולה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לב
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
9
מניחים מעל את נפוליאון ומקשטים בפקאן מקורמל.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
10
מחממים תנור ל -300 מעלות צלזיוס.הביאו לרתיחה חלב ושמנת עם 1/2 מהסוכר.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
מניחים שוקולד בקערה גדולה ויוצקים מעל את תערובת החלב החם.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לב
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
12
בואו לשבת במשך 1 דקה ואז להקציף עד שהתערובת חלקה.
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
13
הקציפו את החלמונים, יתרת הסוכר, הווניל והמלח יחד. מנפים פנימה את אבקת הקקאו ומקציפים לתערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
ליקוריץ צהוב וירוק
זנים של פטריות
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
14
שלבו תערובת חלב וביצים, והקציפו פנימה את החמאה. מסננים דרך מסננת רשת דקה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
15
יוצקים לתבנית חצי גיליון ואופים, מכוסים בנייר אלומיניום, עד שרק מתייצבים. מקררים עד שהם קרים.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
16
חותכים למשולשים 8 (5 אינץ').
17
מחממים חלב, שמנת, שעועית וניל בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 גרגיר וניל שלם, מפוצל
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
18
מקציפים יחד סוכר וביצים לשלב הסרט. לאט לאט לטאטא את החלב החם ולהחזיר תערובת למחבת. מבשלים על אש נמוכה עד שהתערובת מצפה את גב הכף.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוק
(קיבלר)
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
19
מסננים את התערובת לקערה שנקבעה לקערה גדולה יותר של מי קרח ומערבבים עד שהיא קרה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב