נקניקיות בסגנון איטלקי
נקניקיות בסגנון איטלקי עשויה להיות מה שחיפשתם. מנה אחת מכילה 286 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה, כיכר לחם עגולה, קטשופ ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו נקניקיות שום קשר, הכלבים האיטלקיים של מייק, ו נקניקיות איטלקיות חריפות (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר מעל חום בינוני-גבוה, מחממים מספיק שמן כדי לכסות את תפוחי האדמה לטמפרטורת הטיגון (325 עד 350 מעלות F), ומוסיפים את סיבובי תפוחי האדמה. הפוך אותם כאשר הם מתחילים להיצמד למחבת, ומטגנים עד תפוחי האדמה הם השחמה ופריך מבחוץ. (תפוחי האדמה יכולים גם להיות מבושלים בטיגון עמוק במשך 3 עד 5 דקות.) הגדר את תפוחי האדמה בצד, ולהפוך את החום עד בינוני.
מוסיפים את הנקניקיות, הבצלים והפלפלים לשמן שנותר בסיר.
תן להם לבשל יחד ולהחליף טעמים עד הנקניקיות נעשות והבצלים והפלפלים מתחילים חום.
חותכים את הלחם לרבעים. החל מנקודת טריז אחד, פרוס פתוח דרך האמצע הרך של הלחם, לא על פני הקרום ולא לגמרי במחצית. אתה צריך להיות מסוגל לקלף את הלחם רק מספיק כדי להפוך כיס לכלב. חרדל ניתן להוסיף לחלק הפנימי של הלחמנייה.
מניחים כלב אחד בתחתית, ואז ערימה עם בצל, פלפלים וכחצי תפוחי אדמה בשווי של סיבובים. אם התוספות מציפות את הלחמנייה, אתה עושה את זה כמו שצריך. ניתן להוסיף קטשופ ופתיתי פלפל אדומים מלמעלה. תביא מזלג!
חותכים את הלחם לשניים. חותכים לפתוח כיס באמצע חצי הירח. שים 2 נקניקיות בתחתית וכפול הכל, במיוחד את סיבובים תפוחי אדמה-על שווה של 1 תפוחי אדמה יכול להתאים על גבי!
מתכון זה סופק על ידי שף מקצועי או מסעדה ואולי כבר scaled למטה ממתכון בתפזורת. טבחים רשת מזון שפים לא בדקו את המתכון הזה, בפרופורציות שצוינו, ולכן, אנחנו לא יכולים לעשות כל ייצוג לגבי התוצאות.
יין מומלץ: ריזלינג, Gewurztraminer, יין ורדים
ריזלינג, גוורצטרמינר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לנקניקיות. Gewürztraminer יהיה נהדר עם נקניקיה בסגנון ניו יורק הבסיסית שלך עם חרדל וכרוב כבוש. עבור כלב בסגנון שיקגו עם חמוצים חמוצים ופלפלים חריפים, אתה יכול לבחור עבור ריזלינג פריך. לא משנה התוספות שלך, רוזה יבש כמעט תמיד עובד. אתה יכול לנסות Bully היל כרמים ריזלינג יבש. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
![כרמי בולי היל ריזלינג יבשים]()
כרמי בולי היל ריזלינג יבשים